Latte di Cocco: Calorie, Valori Nutrizionali e Benefici per la Salute (2026)

Il latte di cocco fornisce 74 calorie per 1 tazza (240 g), con 0,5 g di proteine, 7,2 g di carboidrati e 5 g di grassi. Contiene 451 mg di calcio e ha un carico glicemico di circa 1, rendendolo un'opzione a basso impatto per i livelli di zucchero nel sangue.

Questa pagina esplora il profilo nutrizionale del latte di cocco, concentrandosi sui suoi benefici e su come si confronta con altre alternative lattiero-casearie e vegetali. Esamineremo i valori nutrizionali per 1 tazza e per 100 g di prodotto.

Valori Nutrizionali del Latte di Cocco (Per Porzione e Per 100 g)

La seguente tabella riassume i valori nutrizionali del latte di cocco, evidenziando i suoi componenti principali per porzione.

I valori si riferiscono a 1 tazza (240 g).

Nutriente	Per Porzione	Per 100 g	% Valore Giornaliero (per porzione)
Calorie	74	31	4%
Proteine	0,5 g	0,2 g	1%
Carboidrati	7,2 g	3,0 g	3%
Fibra	0,0 g	0,0 g	0%
Zucchero	7,0 g	2,9 g	-
Grassi	5,0 g	2,1 g	6%
Vitamina C	0,0 mg	0,0 mg	0%
Potassio	120 mg	50 mg	3%
Grassi Saturi	4,8 g	2,0 g	24%
Calcio	451 mg	188 mg	35%
Sodio	72 mg	30 mg	3%

Circa il 38% delle calorie del latte di cocco proviene dai carboidrati, il 3% dalle proteine e il 59% dai grassi.

Latte di Cocco in Base agli Obiettivi di Salute

In questa sezione, valutiamo come si posiziona il latte di cocco rispetto ai comuni obiettivi dietetici, offrendo spunti sulla sua idoneità per diverse esigenze nutrizionali.

Obiettivo	Valutazione	Motivo
Perdita di peso	Buono	74 calorie per porzione
Zucchero nel sangue / diabete	Eccellente	Carico glicemico di circa 1 per porzione
Salute delle ossa	Eccellente	Fornisce 451 mg di calcio (35% DV) per le ossa
Digestione	Buono	Yogurt e kefir aggiungono probiotici; il lattosio nei latticini disturba alcune persone
Salute cardiaca	Buono	Calcio e proteine; le opzioni a basso contenuto di grassi riducono i grassi saturi
Aumento muscolare	Discreto	Proteine modeste a 0,5 g per porzione

Latte di Cocco e Zucchero nel Sangue

Indice glicemico: 25. Carico glicemico: 1 per porzione.

Il latte di cocco ha un carico glicemico di circa 1 per porzione, quindi ha un effetto minimo sui livelli di zucchero nel sangue; i carboidrati presenti sono per lo più lattosio. Le sue proteine e i suoi grassi rallentano l'innalzamento dopo un pasto.

Come si Confronta il Latte di Cocco con Altri Latticini e Alternative

In questa sezione, confrontiamo il latte di cocco con altri prodotti lattiero-caseari e alternative vegetali per fornire una comprensione più chiara della sua posizione nutrizionale.

Alimento (per 100 g)	Calorie	Proteine (g)	Grassi (g)	Calcio (mg)
Latte di Cocco	31	0,2	2,1	188
Latte di Mandorla	15	0,4	1,2	188
Latte di Soia	33	2,6	1,5	123
Latte d'Avena	50	1,3	1,5	120

Miti sul Latte di Cocco, Verificati

Il latte di cocco in cartone e quello in lattina sono la stessa cosa, Falso. Il latte di cocco in lattina è molto più ricco, circa 400 calorie per tazza; il prodotto in cartone è diluito.

Il latte di cocco è una buona fonte di proteine, Falso. Contiene quasi nessuna proteina, meno di 1 g per tazza.

Come Monitorare il Latte di Cocco

I latticini e le loro alternative variano notevolmente, con opzioni intere rispetto a quelle a basso contenuto di grassi, e soprattutto i latte vegetali differiscono molto in termini di proteine, grassi e calcio, quindi l'etichetta è importante. Nutrola identifica gli alimenti da una foto, codice a barre o inserimento vocale e restituisce calorie e macronutrienti, così puoi registrare il latte di cocco in modo accurato invece di stimare. Nutrola è disponibile a partire da €2,50 al mese e non mostra pubblicità in nessun piano.

Per riferimenti correlati, consulta le migliori fonti di calcio classificate, nutrienti fortificati vs nutrienti da cibi interi a confronto, e fonti di proteine complete classificate.

Fonti

I valori nutrizionali provengono dal database USDA FoodData Central, mostrati per porzione e per 100 g, arrotondati. I percentuali dei Valori Giornalieri utilizzano i riferimenti statunitensi per una dieta da 2.000 calorie. L'indice glicemico e il carico glicemico provengono da tabelle internazionali pubblicate e variano in base alla varietà, alla maturazione e al metodo di cottura. Questo è a scopo educativo e non costituisce consiglio medico.

Domande Frequenti (FAQ)

Quante calorie ci sono in 1 tazza di latte di cocco?

Una tazza di latte di cocco contiene 74 calorie. Questo lo rende un'opzione relativamente a basso contenuto calorico rispetto a molte altre bevande lattiero-casearie e non.

Il latte di cocco è buono per perdere peso?

Il latte di cocco può far parte di una dieta per la perdita di peso se consumato con moderazione. Il suo basso contenuto calorico e di grassi può aiutare a gestire l'apporto calorico complessivo.

Le persone con diabete possono mangiare latte di cocco?

Le persone con diabete possono consumare latte di cocco, ma dovrebbe essere fatto con moderazione a causa del suo contenuto di zucchero. Ha un carico glicemico basso di circa 1, il che è favorevole.

Quanto calcio c'è nel latte di cocco?

Il latte di cocco fornisce 451 mg di calcio per tazza, il che è significativo per chi cerca di aumentare l'apporto di calcio, specialmente in diete senza latticini.

Il latte di cocco è ricco di zucchero?

Il latte di cocco contiene 7 g di zucchero per tazza, che è relativamente basso rispetto a molte altre bevande. Tuttavia, è importante controllare le etichette per eventuali zuccheri aggiunti.

Il latte di cocco in cartone è lo stesso di quello in lattina?

Il latte di cocco in cartone e quello in lattina differiscono principalmente per consistenza e utilizzo. Le versioni in cartone sono spesso diluite e fortificate, mentre quelle in lattina sono più ricche e dense.

Punti Chiave

• Il latte di cocco ha 74 calorie per 1 tazza.
• Contiene 0,5 g di proteine e 7 g di zucchero.
• Ogni porzione fornisce 451 mg di calcio.
• Il latte di cocco è povero di carboidrati con 7,2 g per tazza.
• Il carico glicemico del latte di cocco è di circa 1, rendendolo adatto per la gestione dello zucchero nel sangue.
• Il latte di cocco in lattina è più denso e ricco rispetto a quello in cartone.