Lattuga Iceberg: Calorie, Valori Nutrizionali e Benefici per la Salute (2026)

La lattuga iceberg contiene 10 calorie per 1 tazza tritata (72 g), con 0.6 g di proteine, 2.1 g di carboidrati e 0.9 g di fibra. Fornisce 2 mg di vitamina C e 102 mg di potassio, rendendola un'opzione idratante e a basso contenuto calorico.

Questa pagina offre una panoramica completa sulla lattuga iceberg, dettagliando il suo profilo nutrizionale per porzione e i benefici per la salute. Esplora anche il suo impatto sulla glicemia e la confronta con altri vegetali.

Valori Nutrizionali della Lattuga Iceberg (Per Porzione e Per 100 g)

La seguente tabella riporta i valori nutrizionali della lattuga iceberg, evidenziando i suoi componenti chiave e il contributo alla tua dieta.

I valori si riferiscono a 1 tazza tritata (72 g).

Nutriente	Per Porzione	Per 100 g	% Valore Giornaliero (per porzione)
Calorie	10	14	1%
Proteine	0.6 g	0.9 g	1%
Carboidrati	2.1 g	3.0 g	1%
Fibra	0.9 g	1.2 g	3%
Zucchero	1.4 g	2.0 g	-
Grassi	0.1 g	0.1 g	0%
Vitamina C	2.0 mg	2.8 mg	2%
Potassio	102 mg	141 mg	2%
Vitamina K	17.4 mcg	24.1 mcg	14%
Folato	21 mcg	29 mcg	5%

Circa il 71% delle calorie della lattuga iceberg proviene dai carboidrati, il 22% dalle proteine e l'8% dai grassi.

Lattuga Iceberg e Obiettivi di Salute

In questa sezione, valutiamo come si comporta la lattuga iceberg rispetto ai comuni obiettivi dietetici, aiutandoti a capire la sua idoneità per vari scopi di salute.

Obiettivo	Valutazione	Motivo
Perdita di peso	Eccellente	10 calorie per porzione con 0.9 g di fibra per una sensazione di sazietà
Glicemia / diabete	Eccellente	Carico glicemico di circa 1 per porzione
Immunità	Discreto	Fornisce 2 mg di vitamina C (2% VNR)
Digestione	Discreto	0.9 g di fibra per porzione supporta la regolarità
Salute cardiaca	Buono	Potassio (102 mg) e fibra, sodio molto basso
Aumento muscolare	Discreto	Basso contenuto proteico (0.6 g); migliore come scelta ricca di vitamine, non come fonte di proteine

Lattuga Iceberg e Glicemia

Indice glicemico: 15. Carico glicemico: 1 per porzione.

La lattuga iceberg ha un indice glicemico di circa 15 e un carico glicemico di circa 1 per porzione, quindi ha un effetto modesto sulla glicemia. La fibra e l'acqua rallentano l'assorbimento degli zuccheri, e abbinarla a proteine o grassi stabilizza la risposta glicemica.

Confronto della Lattuga Iceberg con Altri Vegetali

In questa sezione, confrontiamo la lattuga iceberg con altri vegetali, illustrando la sua posizione nutrizionale all'interno della categoria.

Vegetale (per 100 g)	Calorie	Zucchero (g)	Fibra (g)	Vitamina C (mg)
Lattuga Iceberg	14	2.0	1.2	2.8
Lattuga Romaine	17	1.2	2.1	4.0
Rucola	25	2.0	1.6	15.0
Cavolo	25	3.2	2.5	36.6

Miti sulla Lattuga Iceberg, Smentiti

La lattuga iceberg è solo acqua, Fuorviante. È composta per circa il 96% da acqua, ma fornisce comunque fibra, vitamina K e folato.

La lattuga iceberg è poco salutare, Falso. È a basso contenuto calorico e idratante, anche se meno densa di nutrienti rispetto a verdure a foglia scura.

Come Monitorare la Lattuga Iceberg

Le porzioni di verdura e il metodo di cottura possono alterare i valori, quindi la stessa lattuga iceberg può apparire molto diversa nel tuo piatto. Nutrola identifica il cibo da una foto, codice a barre o inserimento vocale e restituisce calorie e macronutrienti, così puoi registrare la lattuga iceberg in modo accurato invece di stimare. Nutrola è disponibile a partire da €2.50 al mese e non mostra pubblicità in nessun piano.

Per riferimenti correlati, consulta verdure classificate per densità nutrizionale, verdure con il maggior contenuto proteico classificate e verdure keto a basso contenuto di carboidrati classificate.

Fonti

I valori nutrizionali provengono dal database USDA FoodData Central, mostrati per porzione e per 100 g, arrotondati. I percentuali dei valori giornalieri utilizzano i riferimenti statunitensi per una dieta da 2.000 calorie. L'indice glicemico e il carico glicemico sono tratti da tabelle internazionali pubblicate e variano in base alla varietà, alla maturazione e al metodo di cottura. Questo è un contenuto educativo e non costituisce un consiglio medico.

Domande Frequenti (FAQ)

Quante calorie ci sono in 1 tazza di lattuga iceberg?

Una tazza di lattuga iceberg tritata contiene 10 calorie. Questo basso contenuto calorico la rende una scelta popolare per insalate e gestione del peso.

La lattuga iceberg è buona per la perdita di peso?

La lattuga iceberg può essere utile per la perdita di peso grazie al suo basso contenuto calorico di 10 calorie per tazza. Il suo elevato contenuto di acqua e fibra può aiutarti a sentirti sazio senza consumare molte calorie.

Le persone con diabete possono mangiare lattuga iceberg?

Le persone con diabete possono mangiare in sicurezza la lattuga iceberg, poiché ha un indice glicemico basso di circa 15 e un carico glicemico di circa 1, rendendola poco probabile per innalzare i livelli di zucchero nel sangue.

Quanta fibra c'è nella lattuga iceberg?

La lattuga iceberg contiene 0.9 g di fibra per tazza, che può aiutare nella digestione e promuovere una sensazione di sazietà.

La lattuga iceberg è alta in zucchero?

La lattuga iceberg è bassa in zucchero, con solo 1.4 g di zucchero per tazza. Questo la rende una scelta adatta per chi monitora il proprio apporto di zuccheri.

La lattuga iceberg ha un valore nutrizionale?

Nonostante il suo basso contenuto calorico, la lattuga iceberg ha un valore nutrizionale, fornendo vitamine essenziali come 2 mg di vitamina C e 17.4 mcg di vitamina K per porzione.

Punti Chiave

• La lattuga iceberg ha solo 10 calorie per 1 tazza tritata.
• Contiene 0.9 g di fibra, utile per la digestione.
• La lattuga iceberg fornisce 2 mg di vitamina C, contribuendo alla salute immunitaria.
• Con 102 mg di potassio, supporta la salute cardiaca.
• Il suo indice glicemico è di circa 15, rendendola adatta ai diabetici.
• La lattuga iceberg è bassa in zucchero, contenendo solo 1.4 g per tazza.