Osso Buco, circa 350 calorie (2026)

L'Osso Buco fornisce circa 350 calorie per porzione, con 30 grammi di proteine, rendendolo un piatto nutriente e sostanzioso.

Cosa è l'Osso Buco

L'Osso Buco è un piatto tipico della cucina milanese, preparato con stinco di vitello cucinato lentamente. Gli ingredienti principali includono carne di vitello, brodo, vino bianco e aromi.

Valori nutrizionali per porzione

misura	calorie	proteine	carboidrati	grassi
1 Porzione (~350 g)	350 kcal	30 g	10 g	20 g
100 g	100 kcal	8.6 g	2.9 g	5.7 g

La porzione tipica di Osso Buco è abbondante, ideale per un pasto principale.

Informazioni dietetiche

L'Osso Buco è ricco di proteine e grassi, rendendolo un piatto sostanzioso. È consigliato per occasioni speciali o pasti in famiglia.

Piatti simili

misura	calorie
Osso Buco	350 kcal
Stufato di manzo	400 kcal
Coda alla vaccinara	450 kcal
Spezzatino di vitello	360 kcal

Domande frequenti

Quante calorie ha una porzione di Osso Buco?

Una porzione di Osso Buco ha circa 350 calorie.

Quanta proteina contiene l'Osso Buco?

Ogni porzione contiene circa 30 grammi di proteine.

Posso preparare l'Osso Buco a casa?

Sì, l'Osso Buco può essere facilmente preparato a casa seguendo una ricetta tradizionale.

Qual è il peso di una porzione di Osso Buco?

Una porzione tipica di Osso Buco pesa circa 350 grammi.

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Metodologia

I valori forniti sono stime APPROXIMATE per porzioni tipiche, non verificati in laboratorio, e possono variare in base alla preparazione.