Parmigiano Reggiano: Calorie e Valori Nutrizionali (2026)

Scopri i valori nutrizionali del Parmigiano Reggiano, un formaggio ricco di proteine e grassi, ideale per diverse diete.

Medically reviewed by Dr. Emily Torres, Registered Dietitian Nutritionist (RDN)

Il Parmigiano Reggiano fornisce 82 kcal per porzione (20 g), con 6,4 g di proteine e 6 g di grassi. È privo di carboidrati e zuccheri.

Il Parmigiano Reggiano è un formaggio a pasta dura, noto per il suo sapore ricco e complesso. È un alimento molto apprezzato in cucina, non solo per il suo gusto, ma anche per i suoi valori nutrizionali. Questo formaggio è particolarmente ricco di proteine e grassi, rendendolo un'ottima scelta per chi cerca un apporto nutrizionale concentrato.

Valori nutrizionali di Parmigiano Reggiano (per porzione e per 100 g)

Nutriente Per porzione (20 g) Per 100 g
Calorie 82 kcal 410 kcal
Proteine 6,4 g 32 g
Carboidrati 0 g 0 g
di cui zuccheri 0 g 0 g
Grassi 6 g 30 g
di cui acidi grassi saturi 4 g 20 g
Fibre 0 g 0 g
Sodio 320 mg 1600 mg

Parmigiano Reggiano in base al tuo obiettivo

Obiettivo Valutazione Perché
Perdita di peso Moderato Alto contenuto calorico, ma ricco di proteine.
Aumento muscolare Buono Elevato apporto proteico per la costruzione muscolare.
Spuntino quotidiano Buono Nutriente e saziante, ideale per uno spuntino.
Contenuto di zucchero Poco adatto Assente zucchero, ma attenzione alle calorie.

Come tracciare Parmigiano Reggiano

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Fonti

I valori provengono dai dati di etichettatura dei produttori (Open Food Facts), arrotondati, per porzione e per 100 g. Informazione educativa, non un consiglio medico. I valori possono variare leggermente in base alla variante e al lotto.

Domande frequenti (FAQ)

Quali sono le calorie per porzione di Parmigiano Reggiano?

Ogni porzione di Parmigiano Reggiano (20 g) contiene 82 kcal.

Quanto proteine contiene il Parmigiano Reggiano?

Il Parmigiano Reggiano offre 6,4 g di proteine per porzione (20 g).

È adatto per una dieta a basso contenuto di carboidrati?

Sì, il Parmigiano Reggiano è privo di carboidrati, rendendolo adatto a diete a basso contenuto di carboidrati.

Qual è il contenuto di grassi nel Parmigiano Reggiano?

Per porzione (20 g), il Parmigiano Reggiano contiene 6 g di grassi, di cui 4 g sono acidi grassi saturi.

Posso utilizzare il Parmigiano Reggiano come spuntino?

Sì, il Parmigiano Reggiano è un'ottima scelta per uno spuntino nutriente e saziante.

Punti chiave

  • Il Parmigiano Reggiano è ricco di proteine e grassi.
  • Contiene 82 kcal per porzione (20 g).
  • È privo di carboidrati e zuccheri.
  • Ottimo per aumentare l'apporto proteico.
  • Ideale come spuntino nutriente.

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