Saltimbocca alla Romana, circa 350 calorie (2026)

Una porzione di Saltimbocca alla Romana contiene circa 350 calorie e 30 grammi di proteine, rendendolo un piatto sostanzioso.

Cosa è il Saltimbocca

Il Saltimbocca è un piatto tradizionale romano a base di scaloppine di vitello, prosciutto crudo e foglie di salvia. Originario di Roma, è un piatto semplice ma ricco di sapore, spesso servito con un contorno di purè di patate o verdure.

Valori nutrizionali

Misura	Calorie	Proteine	Carboidrati	Grassi
1 Porzione (~250 g)	350 kcal	30 g	5 g	20 g
100 g	140 kcal	12 g	2 g	8 g

La porzione tipica è di circa 250 grammi, ideale per un pasto completo.

Informazioni dietetiche

Il Saltimbocca è ricco di proteine grazie alla carne di vitello, ma contiene anche una quantità significativa di grassi. È consigliato per chi cerca un pasto sostanzioso, ma dovrebbe essere consumato con moderazione.

Piatti simili

Misura	Calorie
Saltimbocca	350 kcal
Involtini di carne	400 kcal
Scaloppine al limone	320 kcal
Saltimbocca di pollo	300 kcal

Domande frequenti

Quante calorie ha una porzione di Saltimbocca?

Una porzione ha circa 350 calorie.

Qual è il contenuto di proteine?

Una porzione contiene circa 30 grammi di proteine.

È possibile prepararlo in casa?

Sì, il Saltimbocca è facile da preparare a casa con ingredienti freschi.

Qual è il peso di una porzione?

Una porzione tipica pesa circa 250 grammi.

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Metodologia

I valori nutrizionali sono stime APPROXIMATE per porzioni tipiche, non verificate in laboratorio e possono variare in base alla preparazione.