Carambola: Calorie, Valori Nutrizionali e Benefici per la Salute (2026)

La carambola contiene 28 calorie per frutto medio (91 g), fornendo 2.5 g di fibra e 31.3 mg di vitamina C, che corrispondono al 35% del fabbisogno giornaliero. Con un indice glicemico basso di circa 30, è un'opzione adatta per molte diete.

Questa pagina offre una panoramica completa sulla nutrizione della carambola, inclusi il conteggio delle calorie, la ripartizione dei macronutrienti e i benefici per la salute. Viene inoltre discusso come la carambola si inserisca in vari obiettivi dietetici e come si confronti con altri frutti.

Valori Nutrizionali della Carambola (Per Porzione e Per 100 g)

La seguente tabella riassume i principali nutrienti presenti nella carambola per 1 frutto medio e per porzione di 100 g.

I valori si riferiscono a 1 frutto medio di carambola (91 g).

Nutriente	Per Porzione	Per 100 g	% Valore Giornaliero (per porzione)
Calorie	28	31	1%
Proteine	0.9 g	1.0 g	2%
Carboidrati	6.1 g	6.7 g	2%
Fibra	2.5 g	2.8 g	9%
Zucchero	3.6 g	4.0 g	-
Grassi	0.3 g	0.3 g	0%
Vitamina C	31.3 mg	34.4 mg	35%
Potassio	121 mg	133 mg	3%
Folato	11 mcg	12 mcg	3%

Circa il 79% delle calorie della carambola proviene dai carboidrati, il 12% dalle proteine e il 9% dai grassi.

Carambola in Base agli Obiettivi di Salute

In questa sezione, valutiamo come la carambola si posizioni rispetto ai comuni obiettivi dietetici, aiutandoti a comprendere il suo ruolo in una dieta equilibrata.

Obiettivo	Valutazione	Perché
Perdita di peso	Eccellente	28 calorie per porzione con 2.5 g di fibra per una sensazione di sazietà
Glicemia / diabete	Eccellente	Carico glicemico di circa 2 per porzione
Immunità	Buono	Fornisce 31.3 mg di vitamina C (35% DV)
Digestione	Buono	2.5 g di fibra per porzione supportano la regolarità
Salute del cuore	Buono	Potassio (121 mg) e fibra, sodio molto basso
Aumento muscolare	Discreto	Basso contenuto proteico (0.9 g); migliore come scelta ricca di vitamine, non come fonte proteica

Carambola e Glicemia

Indice glicemico: 30. Carico glicemico: 2 per porzione.

La carambola ha un indice glicemico di circa 30 e un carico glicemico di circa 2 per porzione, quindi ha un effetto modesto sulla glicemia. La fibra e l'acqua rallentano l'assorbimento degli zuccheri, e abbinarla a proteine o grassi stabilizza la risposta.

Confronto della Carambola con Altri Frutti

In questa sezione, confrontiamo la carambola con altri frutti popolari per evidenziare il suo profilo nutrizionale unico.

Frutto (per 100 g)	Calorie	Zucchero (g)	Fibra (g)	Vitamina C (mg)
Carambola	31	4.0	2.8	34.4
Kiwi	61	9.0	3.0	92.7
Fragola	32	4.9	2.0	58.8
Arancia	47	9.4	2.4	53.2

Miti sulla Carambola, Verificati

La carambola è sicura per tutti, Falso. Le persone con malattie renali dovrebbero evitare la carambola, che contiene una tossina che non possono eliminare.

La carambola non ha nutrienti, Falso. È a basso contenuto calorico con circa 34 mg di vitamina C per 100 g.

Come Monitorare la Carambola

Le porzioni di frutta sono facili da sovrastimare, e la differenza tra una carambola e una porzione più grande influisce su zuccheri e calorie che registri. Nutrola identifica il cibo da una foto, codice a barre o inserimento vocale e restituisce calorie e macronutrienti, così puoi registrare la carambola con precisione invece di stimare. Nutrola è disponibile a partire da €2.50 al mese e non mostra pubblicità in nessun piano.

Per riferimenti correlati, consulta tutti i frutti classificati per carico glicemico, i frutti più nutrienti classificati, e le bacche classificate per zucchero e antiossidanti.

Fonti

I valori nutrizionali provengono dal database USDA FoodData Central, mostrati per porzione e per 100 g, arrotondati. I valori percentuali giornalieri utilizzano i riferimenti statunitensi per una dieta da 2.000 calorie. L'indice glicemico e il carico glicemico sono tratti da tabelle internazionali pubblicate e variano in base alla maturazione e alla varietà. Questo è un contenuto educativo e non un consiglio medico.

Domande Frequenti (FAQ)

Quante calorie ha una carambola?

Una carambola media contiene 28 calorie. Questo basso conteggio calorico la rende un'opzione interessante per chi controlla l'apporto calorico.

La carambola è buona per perdere peso?

La carambola può essere utile per la perdita di peso grazie al suo basso contenuto calorico e all'elevato contenuto di fibra di 2.5 g per frutto medio, che può aiutare a promuovere la sensazione di sazietà.

Le persone con diabete possono mangiare carambola?

Le persone con diabete possono mangiare carambola, poiché ha un indice glicemico basso di circa 30 e un carico glicemico di circa 2, rendendola una scelta adatta per la gestione della glicemia.

Quanta vitamina C contiene la carambola?

La carambola è una buona fonte di vitamina C, fornendo 31.3 mg per frutto medio, che contribuisce al 35% del valore giornaliero raccomandato per gli adulti.

La carambola è ricca di zucchero?

La carambola contiene 3.6 g di zucchero per frutto medio, che è relativamente basso rispetto a molti altri frutti, rendendola una scelta moderata per chi monitora l'assunzione di zucchero.

Tutti possono mangiare carambola?

Non tutti possono mangiare carambola, in particolare le persone con problemi renali, poiché contiene ossalati che possono rappresentare rischi per chi ha determinate condizioni di salute.

Punti Chiave

• La carambola contiene 28 calorie per frutto medio.
• Fornisce 2.5 g di fibra, supportando la salute digestiva.
• La carambola è ricca di vitamina C, offrendo il 35% del valore giornaliero.
• L'indice glicemico della carambola è di circa 30.
• La carambola ha un basso contenuto di zucchero di 3.6 g per frutto medio.
• È adatta per molte diete, ma si consiglia cautela per chi ha problemi renali.