Yogurt: Calorie, Valori Nutrizionali e Benefici per la Salute (2026)

Lo yogurt contiene 149 calorie per tazza, con 8.6 g di proteine e 11.4 g di carboidrati. È particolarmente ricco di nutrienti, fornendo 296 mg di calcio e 0.91 mcg di vitamina B12.

Questa pagina offre informazioni dettagliate sul profilo nutrizionale dello yogurt, in particolare dello yogurt intero naturale. Vengono trattati calorie, macronutrienti, benefici per la salute e confronti con altri prodotti lattiero-caseari e alternative.

Valori Nutrizionali dello Yogurt (Per Porzione e Per 100 g)

La seguente tabella riporta i dettagli sui valori nutrizionali dello yogurt per una porzione di 1 tazza. Include vitamine e minerali essenziali, oltre alla suddivisione dei macronutrienti.

I valori si riferiscono a 1 tazza di yogurt intero naturale (245 g).

Nutriente	Per Porzione	Per 100 g	% Valore Giornaliero (per porzione)
Calorie	149	61	7%
Proteine	8.6 g	3.5 g	17%
Carboidrati	11.4 g	4.7 g	4%
Fibra	0.0 g	0.0 g	0%
Zucchero	11.4 g	4.7 g	-
Grassi	8.0 g	3.3 g	10%
Vitamina C	0.0 mg	0.0 mg	0%
Potassio	380 mg	155 mg	8%
Grassi Saturi	5.1 g	2.1 g	26%
Calcio	296 mg	121 mg	23%
Vitamina B12	0.91 mcg	0.37 mcg	38%

Circa il 30% delle calorie dello yogurt proviene dai carboidrati, il 23% dalle proteine e il 47% dai grassi.

Yogurt per Obiettivo di Salute

Le valutazioni per obiettivo analizzano l'idoneità dello yogurt per vari scopi dietetici. Questo aiuta i consumatori a capire come lo yogurt si inserisca nei loro piani di salute e benessere.

Obiettivo	Valutazione	Motivo
Perdita di peso	Discreta	149 calorie per porzione
Zucchero nel sangue / diabete	Eccellente	Carico glicemico di circa 3 per porzione
Salute delle ossa	Buona	Fornisce 296 mg di calcio (23% DV) per le ossa
Digestione	Buona	Yogurt e kefir aggiungono probiotici; il lattosio nei latticini può dare fastidio a alcune persone
Salute del cuore	Buona	Calcio e proteine; le opzioni a basso contenuto di grassi riducono i grassi saturi
Aumento muscolare	Buona	Buona fonte di proteine con 8.6 g per porzione

Yogurt e Zucchero nel Sangue

Indice glicemico: 36. Carico glicemico: 3 per porzione.

Lo yogurt ha un carico glicemico di circa 3 per porzione, quindi ha un effetto modesto sui livelli di zucchero nel sangue; i carboidrati presenti sono principalmente lattosio. Le sue proteine e i grassi rallentano l'aumento della glicemia dopo un pasto.

Come si Confronta lo Yogurt con Altri Latticini e Alternative

La tabella di confronto evidenzia come si posiziona lo yogurt rispetto ad altri prodotti lattiero-caseari e alternative. Questo fornisce un'idea del suo valore nutrizionale relativo.

Alimento (per 100 g)	Calorie	Proteine (g)	Grassi (g)	Calcio (mg)
Yogurt	61	3.5	3.3	121
Yogurt Greco	59	10.3	0.4	110
Kefir	41	3.3	0.9	120
Latte	61	3.1	3.3	113

Miti sullo Yogurt, Smentiti

Tutti gli yogurt contengono probiotici vivi, Fuorviante. Solo gli yogurt etichettati con colture vive e attive lo fanno; alcuni vengono trattati termicamente successivamente.

Lo yogurt è sempre un alimento a basso contenuto di zucchero, Fuorviante. Lo yogurt naturale lo è, ma le versioni con frutta e aromatizzate possono contenere molto zucchero aggiunto.

Come Monitorare lo Yogurt

I latticini e le loro alternative variano notevolmente, dal pieno grasso al basso contenuto di grassi, e in particolare i latti vegetali differiscono molto in termini di proteine, grassi e calcio, quindi l'etichetta è importante. Nutrola identifica gli alimenti da una foto, codice a barre o inserimento vocale e restituisce calorie e macronutrienti, così puoi registrare lo yogurt con precisione invece di stimare. Nutrola è disponibile a partire da €2.50 al mese e non mostra pubblicità in nessun piano.

Per riferimenti correlati, consulta le migliori fonti di calcio classificate, nutrienti fortificati vs nutrienti da cibi integrali a confronto, e fonti di proteine complete classificate.

Fonti

I valori nutrizionali provengono dal database USDA FoodData Central, mostrati per porzione e per 100 g, arrotondati. I percentuali dei Valori Giornalieri utilizzano i riferimenti statunitensi per una dieta da 2.000 calorie. L'indice glicemico e il carico glicemico provengono da tabelle internazionali pubblicate e variano in base alla varietà, alla maturazione e al metodo di cottura. Questo è un contenuto educativo e non un consiglio medico.

Domande Frequenti (FAQ)

Quante calorie ci sono in 1 tazza di yogurt?

Una tazza di yogurt contiene 149 calorie. Questo lo rende una scelta alimentare con un apporto calorico moderato, adatta a diverse diete.

Lo yogurt è utile per perdere peso?

Lo yogurt può essere utile per la perdita di peso grazie al suo alto contenuto proteico di 8.6 g per tazza, che può aiutare a promuovere la sazietà.

Le persone con diabete possono mangiare yogurt?

Le persone con diabete possono includere lo yogurt nella loro dieta, poiché ha un carico glicemico basso di circa 3 per porzione, indicando un impatto minimo sui livelli di zucchero nel sangue.

Quanto calcio c'è nello yogurt?

Lo yogurt fornisce 296 mg di calcio per tazza, contribuendo in modo significativo all'apporto giornaliero raccomandato per la salute delle ossa.

Lo yogurt è ricco di zucchero?

Lo yogurt contiene 11.4 g di zucchero per tazza, che è lattosio naturalmente presente, rendendolo un'opzione alimentare con un contenuto di zucchero moderato.

Lo yogurt è buono per la salute intestinale?

Lo yogurt è considerato benefico per la salute intestinale grazie ai suoi probiotici, che possono aiutare la digestione e supportare un microbioma sano.

Punti Chiave

• Lo yogurt contiene 149 calorie per tazza.
• Fornisce 8.6 g di proteine per porzione.
• Lo yogurt ha 296 mg di calcio, supportando la salute delle ossa.
• Include 11.4 g di zucchero naturalmente presente.
• Lo yogurt ha un carico glicemico basso di circa 3.
• I probiotici nello yogurt possono promuovere la salute intestinale.