Takoyaki (Polpette di Polpo)

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Takoyaki (Polpette di Polpo)

Cibo da strada giapponese — croccante all'esterno, morbido all'interno, con polpo, salsa e bonito.

Dalla libreria di ricette curate di Nutrola

25 min3 porzioni

Valori nutrizionali (per porzione)

Valori per porzione

359Cal

16 g

Proteine

46 g

Carboidrati

11 g

Grassi

Ingredienti

Mix per takoyaki
150 g
540 Cal
Polpo (cotto)
100 g
82 Cal
Uova
2 grandi
140 Cal
Cipollotti
3 ciuffi
10 Cal
Zenzero sott'aceto
20 g
6 Cal
Salsa takoyaki
3 cucchiai
90 Cal
Maionese Kewpie
2 cucchiai
190 Cal
Scaglie di bonito
5 g
18 Cal

Istruzioni

1
Mescola la farina, le uova e acqua per la pastella.
2
Riscalda la piastra per takoyaki. Riempi gli stampi con la pastella.
3
Aggiungi pezzi di polpo e zenzero sott'aceto.
4
Gira le polpette mentre cuociono fino a renderle rotonde e croccanti.
5
Guarnisci con salsa takoyaki, maionese e scaglie di bonito.

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