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Ramen al Miso

Name: Ramen al Miso
Prep time: 25 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Japanese
Ingredients: 200 g Spaghetti ramen; 3 tbsp Pasta di miso bianco; 800 ml Brodo di pollo; 2 grande Uova; 60 g Chicchi di mais; 2 steli Cipollotti; 1 tsp Olio di sesamo; 1 tbsp Salsa di soia; 100 g Fette di maiale; 2 pezzi Pesce in gelatina

Un ricco brodo di miso con spaghetti ramen, uovo sode, mais e cipollotti.

Dalla libreria di ricette curate di Nutrola

25 min2 porzioni

Valori nutrizionali (per porzione)

Valori per porzione

513Cal

30 g

Proteine

42 g

Carboidrati

24 g

Grassi

Ingredienti

Spaghetti ramen
200 g
260 Cal
Pasta di miso bianco
3 tbsp
90 Cal
Brodo di pollo
800 ml
80 Cal
Uova
2 grande
140 Cal
Chicchi di mais
60 g
45 Cal
Cipollotti
2 steli
10 Cal
Olio di sesamo
1 tsp
40 Cal
Salsa di soia
1 tbsp
10 Cal
Fette di maiale
100 g
250 Cal
Pesce in gelatina
2 pezzi
100 Cal

Istruzioni

1
Fai sobbollire le uova per 6,5 minuti. Raffreddale in acqua ghiacciata, sbucciale e tagliale a metà.
2
Scalda il brodo, mescola la pasta di miso fino a quando non si è sciolta. Aggiungi la salsa di soia e l'olio di sesamo.
3
Cuoci gli spaghetti ramen secondo le istruzioni sulla confezione.
4
Dividi gli spaghetti tra le ciotole, versa il brodo sopra.
5
Guarnisci con le metà delle uova, il mais e i cipollotti affettati.

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