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Croissant alle Mandorle

Name: Croissant alle Mandorle
Prep time: 25 min
Yield: 2 servings
Cuisine: French
Ingredients: 2 di un giorno Croissant; 60 g Farina di mandorle; 40 g Burro; 40 g Zucchero; 1 grande Uovo; 0.5 cucchiaino Essenza di mandorle; 20 g Mandorle a fette; 1 cucchiaio Zucchero a velo

Croissant alle mandorle cotti due volte, farciti con frangipane e guarniti con mandorle affettate.

Dalla libreria di ricette curate di Nutrola

25 min2 porzioni

Valori nutrizionali (per porzione)

Valori per porzione

732Cal

17 g

Proteine

54 g

Carboidrati

51 g

Grassi

Ingredienti

Croissant
2 di un giorno
460 Cal
Farina di mandorle
60 g
346 Cal
Burro
40 g
286 Cal
Zucchero
40 g
155 Cal
Uovo
1 grande
70 Cal
Essenza di mandorle
0.5 cucchiaino
0 Cal
Mandorle a fette
20 g
116 Cal
Zucchero a velo
1 cucchiaio
30 Cal

Istruzioni

1
Prepara il frangipane: monta burro e zucchero, aggiungi l'uovo, la farina di mandorle e l'essenza.
2
Taglia i croissant a metà. Spalma il frangipane all'interno.
3
Copri con altro frangipane e mandorle affettate.
4
Cuoci a 180°C per 15 minuti. Spolvera con zucchero a velo.

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