breakfastKoreaneasy

Riso Fritto con Kimchi e Uovo

Name: Riso Fritto con Kimchi e Uovo
Prep time: 10 min
Yield: 1 serving
Cuisine: Korean
Ingredients: 200 g Riso cotto; 80 g Kimchi; 1 grande Uovo; 1 cucchiaini Gochujang; 1 cucchiaini Olio di sesamo; 1 gambo Cipollotto; 1 cucchiaini Semi di sesamo

Uovo fritto croccante su riso fritto al kimchi con gochujang e sesamo.

Dalla libreria di ricette curate di Nutrola

10 min1 porzioni

Valori nutrizionali (per porzione)

Valori per porzione

415Cal

14 g

Proteine

65 g

Carboidrati

12 g

Grassi

Ingredienti

Riso cotto
200 g
260 Cal
Kimchi
80 g
14 Cal
Uovo
1 grande
70 Cal
Gochujang
1 cucchiaini
10 Cal
Olio di sesamo
1 cucchiaini
40 Cal
Cipollotto
1 gambo
5 Cal
Semi di sesamo
1 cucchiaini
16 Cal

Istruzioni

1
Fai soffriggere il kimchi tritato nell'olio di sesamo. Aggiungi il riso e il gochujang, mescola a fuoco alto.
2
Friggi l'uovo fino a quando i bordi sono croccanti.
3
Guarnisci il riso con l'uovo, il cipollotto e i semi di sesamo.

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