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Dabo Kolo Etiope

Name: Dabo Kolo Etiope
Prep time: 30 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Ethiopian
Ingredients: 200 g Farina; 1 cucchiai Spezie Berbere; 1 cucchiai Zucchero; 2 cucchiai Olio vegetale; 80 ml Acqua; 0.5 cucchiaino Sale; 2 cucchiai Miele

Snack etiope croccante di piccoli pezzi di pane speziati con berbere e miele.

Dalla libreria di ricette curate di Nutrola

30 min4 porzioni

Valori nutrizionali (per porzione)

Valori per porzione

288Cal

5 g

Proteine

51 g

Carboidrati

7 g

Grassi

Ingredienti

Farina
200 g
728 Cal
Spezie Berbere
1 cucchiai
5 Cal
Zucchero
1 cucchiai
49 Cal
Olio vegetale
2 cucchiai
240 Cal
Acqua
80 ml
0 Cal
Sale
0.5 cucchiaino
0 Cal
Miele
2 cucchiai
128 Cal

Istruzioni

1
Mescola farina, berbere, zucchero, olio, sale e acqua fino a ottenere un impasto sodo.
2
Forma dei cordoncini sottili e tagliali in piccoli pezzi.
3
Inforna a 170°C per 20 min, mescolando a metà cottura, fino a diventare molto croccanti.
4
Lascia raffreddare completamente. Conserva in un contenitore ermetico.

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