breakfastMexicaneasy

Molletes Messicani

Name: Molletes Messicani
Prep time: 15 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Mexican
Ingredients: 2 pezzi Pane bolillo o baguette; 200 g Fagioli refritti; 80 g Formaggio Oaxaca o mozzarella; 1 medio Pomodoro; 0.25 piccola Cipolla; 0.5 piccola Jalapeño; 1 cucchiaio Coriandolo; 0.5 medio Lime

Pane bolillo tostato con fagioli refritti, formaggio fuso e pico de gallo.

Dalla libreria di ricette curate di Nutrola

15 min2 porzioni

Valori nutrizionali (per porzione)

Valori per porzione

399Cal

21 g

Proteine

50 g

Carboidrati

13 g

Grassi

Ingredienti

Pane bolillo o baguette
2 pezzi
320 Cal
Fagioli refritti
200 g
180 Cal
Formaggio Oaxaca o mozzarella
80 g
264 Cal
Pomodoro
1 medio
22 Cal
Cipolla
0.25 piccola
4 Cal
Jalapeño
0.5 piccola
2 Cal
Coriandolo
1 cucchiaio
1 Cal
Lime
0.5 medio
5 Cal

Istruzioni

1
Taglia il pane a metà, tosta la parte tagliata verso il basso.
2
Spalma i fagioli refritti su ogni metà. Copri con il formaggio.
3
Griglia fino a quando il formaggio si scioglie.
4
Prepara un pico veloce: taglia a dadini il pomodoro, la cipolla, il jalapeño, il coriandolo e il lime.
5
Completa i molletes con il pico de gallo.

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