Molletes Messicani
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Molletes Messicani

Pane bolillo tostato con fagioli refritti, formaggio fuso e pico de gallo.

Dalla libreria di ricette curate di Nutrola

15 min2 porzioni

Valori nutrizionali (per porzione)

Valori per porzione

399Cal

21 g

Proteine

50 g

Carboidrati

13 g

Grassi

Ingredienti

  • Pane bolillo o baguette

    2 pezzi

    320 Cal

  • Fagioli refritti

    200 g

    180 Cal

  • Formaggio Oaxaca o mozzarella

    80 g

    264 Cal

  • Pomodoro

    1 medio

    22 Cal

  • Cipolla

    0.25 piccola

    4 Cal

  • Jalapeño

    0.5 piccola

    2 Cal

  • Coriandolo

    1 cucchiaio

    1 Cal

  • Lime

    0.5 medio

    5 Cal

Istruzioni

  1. 1

    Taglia il pane a metà, tosta la parte tagliata verso il basso.

  2. 2

    Spalma i fagioli refritti su ogni metà. Copri con il formaggio.

  3. 3

    Griglia fino a quando il formaggio si scioglie.

  4. 4

    Prepara un pico veloce: taglia a dadini il pomodoro, la cipolla, il jalapeño, il coriandolo e il lime.

  5. 5

    Completa i molletes con il pico de gallo.

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