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Hummus e Bastoncini di Verdure

Name: Hummus e Bastoncini di Verdure
Prep time: 10 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Mediterranean
Ingredients: 200 g Ceci in scatola; 2 cucchiai Tahini; 2 cucchiai Succo di limone; 1 spicchio Aglio; 2 medio Carote; 2 gambi Sedano; 1 medio Peperone; 1 cucchiai Olio d'oliva

Hummus cremoso fatto in casa servito con colorati bastoncini di carota, sedano e peperone.

Dalla libreria di ricette curate di Nutrola

10 min2 porzioni

Valori nutrizionali (per porzione)

Valori per porzione

372Cal

14 g

Proteine

44 g

Carboidrati

18 g

Grassi

Ingredienti

Ceci in scatola
200 g
346 Cal
Tahini
2 cucchiai
178 Cal
Succo di limone
2 cucchiai
2 Cal
Aglio
1 spicchio
4 Cal
Carote
2 medio
50 Cal
Sedano
2 gambi
20 Cal
Peperone
1 medio
24 Cal
Olio d'oliva
1 cucchiai
119 Cal

Istruzioni

1
Frulla i ceci, il tahini, il succo di limone, l'aglio e l'olio d'oliva fino a ottenere una consistenza liscia.
2
Aggiungi acqua se necessario per ottenere la consistenza desiderata.
3
Taglia le carote, il sedano e il peperone a bastoncini.
4
Servi l'hummus con un filo d'olio d'oliva e paprika accanto ai bastoncini di verdure.

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