lunchMoroccaneasy

Tagine di Ceci Marocchina

Name: Tagine di Ceci Marocchina
Prep time: 35 min
Yield: 3 servings
Cuisine: Moroccan
Ingredients: 400 g Ceci; 400 g Pomodori in scatola; 60 g Albicocche secche; 1 grande Cipolla; 1 cucchiaino Cumino; 0.5 cucchiaino Cannella; 200 g Couscous; 3 cucchiaio Coriandolo; 2 cucchiaio Olio d'oliva

Stufato marocchino profumato con ceci, albicocche, spezie calde e couscous.

Dalla libreria di ricette curate di Nutrola

35 min3 porzioni

Valori nutrizionali (per porzione)

Valori per porzione

528Cal

19 g

Proteine

86 g

Carboidrati

13 g

Grassi

Ingredienti

Ceci
400 g
676 Cal
Pomodori in scatola
400 g
88 Cal
Albicocche secche
60 g
150 Cal
Cipolla
1 grande
44 Cal
Cumino
1 cucchiaino
8 Cal
Cannella
0.5 cucchiaino
3 Cal
Couscous
200 g
376 Cal
Coriandolo
3 cucchiaio
1 Cal
Olio d'oliva
2 cucchiaio
239 Cal

Istruzioni

1
Fai soffriggere la cipolla a dadini nell'olio d'oliva. Aggiungi il cumino e la cannella.
2
Aggiungi i pomodori, i ceci e le albicocche tritate. Fai sobbollire per 25 minuti.
3
Prepara il couscous secondo le istruzioni sulla confezione.
4
Servi il tagine sopra il couscous, guarnito con coriandolo.

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