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Bowle di Salmone Teriyaki

Name: Bowle di Salmone Teriyaki
Prep time: 20 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Japanese
Ingredients: 2 pezzi (150g ciascuno) Filetti di salmone; 3 cucchiai Salsa di soia; 2 cucchiai Mirin; 1 cucchiai Zucchero; 300 g Riso cotto al vapore; 60 g Edamame; 0.5 medio Avocado; 20 g Zenzero marinato

Salmone teriyaki glassato su riso con edamame, avocado e zenzero marinato.

Dalla libreria di ricette curate di Nutrola

20 min2 porzioni

Valori nutrizionali (per porzione)

Valori per porzione

670Cal

55 g

Proteine

63 g

Carboidrati

24 g

Grassi

Ingredienti

Filetti di salmone
2 pezzi (150g ciascuno)
624 Cal
Salsa di soia
3 cucchiai
30 Cal
Mirin
2 cucchiai
50 Cal
Zucchero
1 cucchiai
49 Cal
Riso cotto al vapore
300 g
390 Cal
Edamame
60 g
72 Cal
Avocado
0.5 medio
120 Cal
Zenzero marinato
20 g
5 Cal

Istruzioni

1
Mescola la salsa di soia, il mirin e lo zucchero per la glassa teriyaki.
2
Cuoci il salmone in padella per 3 minuti per lato. Versa la glassa e cuoci fino a quando è appiccicosa.
3
Assembla le ciotole: riso, salmone, edamame, avocado, zenzero marinato.

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