dinnerThaimedium

Pad Thai

Name: Pad Thai
Prep time: 25 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Thai
Ingredients: 200 g Noodles di riso; 200 g Gamberi; 2 grandi Uova; 2 tbsp Pasta di tamarindo; 2 tbsp Salsa di pesce; 1 tbsp Zucchero di canna; 30 g Arachidi; 80 g Germogli di soia; 1 medi Lime; 2 steli Cipollotti

Classici noodles di riso saltati alla thailandese con gamberi, arachidi, germogli di soia e salsa di tamarindo.

Dalla libreria di ricette curate di Nutrola

25 min2 porzioni

Valori nutrizionali (per porzione)

Valori per porzione

469Cal

34 g

Proteine

52 g

Carboidrati

15 g

Grassi

Ingredienti

Noodles di riso
200 g
270 Cal
Gamberi
200 g
190 Cal
Uova
2 grandi
140 Cal
Pasta di tamarindo
2 tbsp
34 Cal
Salsa di pesce
2 tbsp
14 Cal
Zucchero di canna
1 tbsp
50 Cal
Arachidi
30 g
180 Cal
Germogli di soia
80 g
30 Cal
Lime
1 medi
20 Cal
Cipollotti
2 steli
10 Cal

Istruzioni

1
Metti a bagno i noodles di riso in acqua calda per 20 minuti, poi scolali.
2
Mescola la pasta di tamarindo, la salsa di pesce e lo zucchero di canna per la salsa.
3
Salta i gamberi fino a quando non diventano rosa. Spostali da parte e strapazza le uova nello stesso wok.
4
Aggiungi i noodles e la salsa, mescola il tutto a fuoco alto.
5
Guarnisci con arachidi tritate, germogli di soia, cipollotti e spicchi di lime.

Fa parte dell'app Nutrola per il tracking nutrizionale con IA — ogni ricetta ha macro verificati, registrala con un tocco.

Traccia ogni pasto con Nutrola

Registra questa ricetta in pochi secondi con la scansione foto IA.