Insalata di Manzo
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Insalata di Manzo

Bistecca rosolata affettata su rucola con parmigiano a scaglie, pomodorini e aceto balsamico.

Dalla libreria di ricette curate di Nutrola

20 min2 porzioni

Valori nutrizionali (per porzione)

Valori per porzione

586Cal

39 g

Proteine

9 g

Carboidrati

45 g

Grassi

Ingredienti

  • Bistecca di lombata

    300 g

    726 Cal

  • Rucola

    120 g

    30 Cal

  • Pomodorini

    100 g

    18 Cal

  • Parmigiano

    30 g

    120 Cal

  • Aceto balsamico

    2 cucchiai

    28 Cal

  • Olio d'oliva

    2 cucchiai

    239 Cal

  • Cipolla rossa

    0.25 media

    11 Cal

Istruzioni

  1. 1

    Condisci la bistecca e rosolala per 4 minuti per lato per una cottura media. Fai riposare e affetta.

  2. 2

    Mescola la rucola con olio d'oliva e aceto balsamico.

  3. 3

    Completa con la bistecca, i pomodorini, il parmigiano a scaglie e la cipolla rossa.

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