dinnerFrenchmedium

Pollo Arrosto con Limone e Erbe

Name: Pollo Arrosto con Limone e Erbe
Prep time: 1 h 15 min
Yield: 4 servings
Cuisine: French
Ingredients: 1.5 kg Pollo intero; 2 medio Limone; 6 spicchi Aglio; 6 rametti Timo fresco; 3 rametti Rosmarino fresco; 3 medio Carote; 4 medio Patate; 3 cucchiai Olio d'oliva; 2 cucchiai Burro

Pollo intero arrosto con limone, aglio e erbe, servito con verdure a radice arrostite.

Dalla libreria di ricette curate di Nutrola

1 hr 15 min4 porzioni

Valori nutrizionali (per porzione)

Valori per porzione

926Cal

74 g

Proteine

39 g

Carboidrati

57 g

Grassi

Ingredienti

Pollo intero
1.5 kg
2475 Cal
Limone
2 medio
34 Cal
Aglio
6 spicchi
27 Cal
Timo fresco
6 rametti
4 Cal
Rosmarino fresco
3 rametti
3 Cal
Carote
3 medio
75 Cal
Patate
4 medio
520 Cal
Olio d'oliva
3 cucchiai
360 Cal
Burro
2 cucchiai
204 Cal

Istruzioni

1
Preriscalda il forno a 200°C. Asciuga il pollo e condisci dentro e fuori.
2
Riempi la cavità con il limone tagliato a metà, l'aglio e le erbe.
3
Strofina il burro sotto la pelle e l'olio d'oliva sopra.
4
Circonda con carote e patate tritate.
5
Arrosta per 1 ora fino a raggiungere la temperatura interna di 75°C. Fai riposare per 10 minuti.

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