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Curry Panang Thai

Name: Curry Panang Thai
Prep time: 25 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Thai
Ingredients: 300 g Cosce di pollo; 400 ml Latte di cocco; 3 tbsp Pasta di curry Panang; 100 g Fagiolini; 3 pezzi Foglie di lime kaffir; 2 tbsp Salsa di pesce; 1 tbsp Zucchero di canna; 8 foglie Basilico thai; 200 g Riso al vapore

Curry Panang thai denso e profumato con pollo, fagiolini e foglie di lime kaffir.

Dalla libreria di ricette curate di Nutrola

25 min2 porzioni

Valori nutrizionali (per porzione)

Valori per porzione

867Cal

34 g

Proteine

46 g

Carboidrati

62 g

Grassi

Ingredienti

Cosce di pollo
300 g
510 Cal
Latte di cocco
400 ml
772 Cal
Pasta di curry Panang
3 tbsp
90 Cal
Fagiolini
100 g
31 Cal
Foglie di lime kaffir
3 pezzi
0 Cal
Salsa di pesce
2 tbsp
20 Cal
Zucchero di canna
1 tbsp
50 Cal
Basilico thai
8 foglie
1 Cal
Riso al vapore
200 g
260 Cal

Istruzioni

1
Fai rosolare la pasta di curry nel latte di cocco per 2 minuti.
2
Aggiungi il pollo a fette, cuoci per 5 minuti.
3
Aggiungi il restante latte di cocco, i fagiolini, le foglie di lime, la salsa di pesce, lo zucchero.
4
Fai sobbollire per 10 minuti. Mescola il basilico thai. Servi sopra il riso.

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