lunchThaimedium

Curry Verde Thai

Name: Curry Verde Thai
Prep time: 30 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Thai
Ingredients: 250 g Petto di pollo; 400 ml Latte di cocco; 3 tbsp Pasta di curry verde; 100 g Germogli di bamboo; 10 foglie Basilico tailandese; 2 tbsp Salsa di pesce; 1 tsp Zucchero di canna; 200 g Riso jasmine

Curry di cocco profumato con pollo, basilico tailandese, germogli di bamboo e riso jasmine.

Dalla libreria di ricette curate di Nutrola

30 min4 porzioni

Valori nutrizionali (per porzione)

Valori per porzione

329Cal

23 g

Proteine

21 g

Carboidrati

17 g

Grassi

Ingredienti

Petto di pollo
250 g
413 Cal
Latte di cocco
400 ml
552 Cal
Pasta di curry verde
3 tbsp
45 Cal
Germogli di bamboo
100 g
12 Cal
Basilico tailandese
10 foglie
2 Cal
Salsa di pesce
2 tbsp
14 Cal
Zucchero di canna
1 tsp
16 Cal
Riso jasmine
200 g
260 Cal

Istruzioni

1
Cuoci il riso jasmine secondo le istruzioni sulla confezione.
2
Scalda un po' di latte di cocco in un wok. Soffriggi la pasta di curry per 2 minuti.
3
Aggiungi il pollo a fette e cuoci per 4 minuti.
4
Versa il restante latte di cocco e i germogli di bamboo. Fai sobbollire per 10 minuti.
5
Aggiusta di salsa di pesce e zucchero di canna.
6
Incorpora il basilico tailandese e servi sopra il riso jasmine.

Fa parte dell'app Nutrola per il tracking nutrizionale con IA — ogni ricetta ha macro verificati, registrala con un tocco.

Traccia ogni pasto con Nutrola

Registra questa ricetta in pochi secondi con la scansione foto IA.