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Gimbap Coreano (Involtini di Riso)

Name: Gimbap Coreano (Involtini di Riso)
Prep time: 30 min
Yield: 3 servings
Cuisine: Korean
Ingredients: 300 g Riso per sushi; 3 pezzi Fogli di Nori; 1 medio Carote; 80 g Spinaci; 1 grande Uovo; 60 g Ravanello sott'aceto; 2 cucchiaino Olio di sesamo; 1 cucchiaino Semi di sesamo

Involtini di riso coreani con alga, verdure, uovo e ravanello sott'aceto.

Dalla libreria di ricette curate di Nutrola

30 min3 porzioni

Valori nutrizionali (per porzione)

Valori per porzione

208Cal

6 g

Proteine

35 g

Carboidrati

5 g

Grassi

Ingredienti

Riso per sushi
300 g
390 Cal
Fogli di Nori
3 pezzi
10 Cal
Carote
1 medio
25 Cal
Spinaci
80 g
20 Cal
Uovo
1 grande
70 Cal
Ravanello sott'aceto
60 g
15 Cal
Olio di sesamo
2 cucchiaino
80 Cal
Semi di sesamo
1 cucchiaino
15 Cal

Istruzioni

1
Condisci il riso con olio di sesamo e sale.
2
Sbollenta gli spinaci, taglia le carote a julienne, prepara una sottile omelette di uovo. Taglia a strisce.
3
Posiziona il nori sul tappetino, stendi il riso. Aggiungi il ripieno a strati.
4
Arrotola stretto. Taglia a rondelle.
5
Spennella con olio di sesamo e cospargi di semi di sesamo.

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