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Spaghetti alle Vongole

Name: Spaghetti alle Vongole
Prep time: 20 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Italian
Ingredients: 200 g Spaghetti; 500 g Vongole fresche; 5 spicchi Aglio; 100 ml Vino bianco; 3 cucchiai Olio d'oliva; 0.5 cucchiaini Fiocchi di peperoncino; 3 cucchiai Prezzemolo fresco

Spaghetti italiani con vongole fresche in una salsa di vino bianco, aglio e prezzemolo.

Dalla libreria di ricette curate di Nutrola

20 min2 porzioni

Valori nutrizionali (per porzione)

Valori per porzione

422Cal

23 g

Proteine

34 g

Carboidrati

22 g

Grassi

Ingredienti

Spaghetti
200 g
260 Cal
Vongole fresche
500 g
120 Cal
Aglio
5 spicchi
22 Cal
Vino bianco
100 ml
82 Cal
Olio d'oliva
3 cucchiai
357 Cal
Fiocchi di peperoncino
0.5 cucchiaini
1 Cal
Prezzemolo fresco
3 cucchiai
1 Cal

Istruzioni

1
Cuoci gli spaghetti. Riserva un po' di acqua di cottura.
2
Soffriggi l'aglio affettato e i fiocchi di peperoncino nell'olio d'oliva.
3
Aggiungi le vongole e il vino. Copri. Cuoci finché le vongole non si aprono, circa 5 min.
4
Mischia con la pasta e un po' di acqua di cottura. Aggiungi il prezzemolo.

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