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Wrap di Falafel

Name: Wrap di Falafel
Prep time: 35 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Middle Eastern
Ingredients: 400 g Ceci in scatola; 0.5 media Cipolla; 2 cetrioli Aglio; 3 tbsp Prezzemolo fresco; 1 tsp Cumino; 2 pezzi Pita; 2 tbsp Tahini; 30 g Lattuga; 1 media Pomodoro

Falafel croccanti al forno in pita calda con salsa tahini, rape sott'aceto e verdure fresche.

Dalla libreria di ricette curate di Nutrola

35 min2 porzioni

Valori nutrizionali (per porzione)

Valori per porzione

627Cal

27 g

Proteine

101 g

Carboidrati

15 g

Grassi

Ingredienti

Ceci in scatola
400 g
676 Cal
Cipolla
0.5 media
22 Cal
Aglio
2 cetrioli
9 Cal
Prezzemolo fresco
3 tbsp
2 Cal
Cumino
1 tsp
8 Cal
Pita
2 pezzi
330 Cal
Tahini
2 tbsp
180 Cal
Lattuga
30 g
5 Cal
Pomodoro
1 media
22 Cal

Istruzioni

1
Frulla i ceci, la cipolla, l'aglio, il prezzemolo e il cumino nel frullatore.
2
Dai forma a delle polpette e cuoci in forno a 200°C per 20 minuti, girando a metà cottura.
3
Mescola il tahini con succo di limone e acqua per la salsa.
4
Scalda la pita, riempi con falafel, lattuga, pomodoro e salsa tahini.

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