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Croque Monsieur

Name: Croque Monsieur
Prep time: 15 min
Yield: 1 serving
Cuisine: French
Ingredients: 2 fette Pane; 60 g Prosciutto; 60 g Formaggio Gruyère; 1 cucchiai Burro; 1 cucchiaino Farina; 60 ml Latte; 1 cucchiaino Senape di Digione

Classico panino tostato francese con prosciutto e formaggio, guarnito con salsa béchamel.

Dalla libreria di ricette curate di Nutrola

15 min1 porzioni

Valori nutrizionali (per porzione)

Valori per porzione

632Cal

34 g

Proteine

35 g

Carboidrati

39 g

Grassi

Ingredienti

Pane
2 fette
160 Cal
Prosciutto
60 g
84 Cal
Formaggio Gruyère
60 g
240 Cal
Burro
1 cucchiai
102 Cal
Farina
1 cucchiaino
10 Cal
Latte
60 ml
31 Cal
Senape di Digione
1 cucchiaino
5 Cal

Istruzioni

1
Prepara la béchamel: fai sciogliere il burro, incorpora la farina e aggiungi il latte fino a ottenere una consistenza densa.
2
Spalma la senape sul pane. Fai uno strato di prosciutto e la metà del Gruyère.
3
Chiudi il panino. Spalma la béchamel sopra e cospargi con il formaggio rimanente.
4
Gratinate in forno fino a doratura e bollente.

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