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Frittata con Salsiccia e Funghi

Name: Frittata con Salsiccia e Funghi
Prep time: 25 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Italian
Ingredients: 8 grandi Uova; 200 g Salsiccia italiana; 150 g Funghi; 60 g Formaggio provolone; 0.5 media Cipolla; 1 cucchiai Olio d'oliva; 4 foglie Basilico fresco

Frittata italiana al forno farcita con salsiccia, funghi e provolone fuso.

Dalla libreria di ricette curate di Nutrola

25 min4 porzioni

Valori nutrizionali (per porzione)

Valori per porzione

392Cal

30 g

Proteine

5 g

Carboidrati

30 g

Grassi

Ingredienti

Uova
8 grandi
560 Cal
Salsiccia italiana
200 g
600 Cal
Funghi
150 g
33 Cal
Formaggio provolone
60 g
234 Cal
Cipolla
0.5 media
20 Cal
Olio d'oliva
1 cucchiai
119 Cal
Basilico fresco
4 foglie
1 Cal

Istruzioni

1
Rosolare la salsiccia in una padella adatta al forno. Aggiungere i funghi affettati e la cipolla, cuocere per 4 minuti.
2
Sbattere le uova con sale e pepe. Versare sopra il composto di salsiccia.
3
Completare con il provolone affettato.
4
Cuocere sul fornello per 3 minuti, poi trasferire in forno a 190°C per 10 minuti.
5
Guarnire con basilico fresco. Tagliare a spicchi.

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