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Katsu Sando

Name: Katsu Sando
Prep time: 20 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Japanese
Ingredients: 2 pezzi (120g ciascuno) Lombo di maiale; 4 fette Pane al latte; 60 g Panko; 1 grande Uovo; 30 g Farina; 60 g Cavolo; 3 cucchiai Salsa tonkatsu; 1 cucchiaini Senape; 200 ml Olio vegetale

Panino giapponese con cotoletta di maiale croccante su pane al latte, con salsa tonkatsu e cavolo.

Dalla libreria di ricette curate di Nutrola

20 min2 porzioni

Valori nutrizionali (per porzione)

Valori per porzione

1488Cal

48 g

Proteine

68 g

Carboidrati

115 g

Grassi

Ingredienti

Lombo di maiale
2 pezzi (120g ciascuno)
396 Cal
Pane al latte
4 fette
320 Cal
Panko
60 g
222 Cal
Uovo
1 grande
70 Cal
Farina
30 g
109 Cal
Cavolo
60 g
15 Cal
Salsa tonkatsu
3 cucchiai
72 Cal
Senape
1 cucchiaini
3 Cal
Olio vegetale
200 ml
1768 Cal

Istruzioni

1
Batti il maiale fino a renderlo sottile. Passalo nella farina, poi nell'uovo e infine nel panko.
2
Friggi in profondità a 170°C per 5 minuti fino a doratura.
3
Taglia finemente il cavolo.
4
Spalma la senape e la salsa tonkatsu sul pane.
5
Aggiungi la cotoletta e il cavolo. Chiudi e taglia.

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