Pide Turco (Pizza Turca)
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Pide Turco (Pizza Turca)

Pane piatto turco a forma di barca con carne di agnello macinata, peperoni, pomodoro e uovo.

Dalla libreria di ricette curate di Nutrola

35 min2 porzioni

Valori nutrizionali (per porzione)

Valori per porzione

779Cal

41 g

Proteine

92 g

Carboidrati

31 g

Grassi

Ingredienti

  • Pasta per pizza

    300 g

    816 Cal

  • Carne di agnello macinata

    150 g

    435 Cal

  • Pomodoro

    1 medio

    22 Cal

  • Peperone verde

    1 medio

    24 Cal

  • Cipolla

    0.5 medio

    23 Cal

  • Uovo

    1 grande

    70 Cal

  • Concentrato di peperoni rossi

    1 cucchiaio

    15 Cal

  • Cumino

    0.5 cucchiaino

    2 Cal

  • Formaggio Kashar

    40 g

    150 Cal

Istruzioni

  1. 1

    Mescola l'agnello con il pomodoro a dadini, il peperone, la cipolla, il concentrato di peperoni rossi e il cumino.

  2. 2

    Stendi la pasta in forme ovali a forma di barca.

  3. 3

    Distribuisci il composto di carne. Ripiega i bordi per formare una barca.

  4. 4

    Cuoci a 230°C per 12 minuti. Rompi l'uovo al centro e cuoci per altri 3 minuti.

  5. 5

    Cospargi con il formaggio. Servi caldo.

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