Pancake di Ricotta
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Pancake di Ricotta

Pancake leggeri e soffici ad alto contenuto proteico fatti con ricotta e farina d'avena.

Dalla libreria di ricette curate di Nutrola

15 min2 porzioni

Valori nutrizionali (per porzione)

Valori per porzione

315Cal

21 g

Proteine

30 g

Carboidrati

12 g

Grassi

Ingredienti

  • Ricotta

    200 g

    200 Cal
  • Uova

    2 grandi

    140 Cal
  • Farina d'avena

    60 g

    224 Cal
  • Estratto di vaniglia

    1 cucchiaino

    12 Cal
  • Lievito in polvere

    0.5 cucchiaino

    1 Cal
  • Sciroppo d'acero

    1 cucchiaio

    52 Cal

Istruzioni

  1. 1

    Frulla la ricotta, le uova, la farina d'avena, l'estratto di vaniglia e il lievito in polvere fino a ottenere un composto liscio.

  2. 2

    Scalda una padella antiaderente a fuoco medio.

  3. 3

    Versa piccole porzioni e cuoci 2-3 minuti per lato.

  4. 4

    Servi con sciroppo d'acero.

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