breakfastSwissmedium
Potato Rösti with Smoked Salmon
Crispy Swiss potato rösti topped with crème fraîche and smoked salmon.
25 min2 porzioni
Valori nutrizionali (per porzione)
400
Cal
20g
Proteine
34g
Carboidrati
20g
Grassi
Valori per porzione
#gluten-free#high-protein
Ingredienti
- 400 g Potatoes
- 80 g Smoked salmon
- 3 tbsp Crème fraîche
- 2 tbsp Butter
- 1 tbsp Fresh chives
- 0.5 medium Lemon
Istruzioni
- 1
Grate potatoes, squeeze out moisture. Season with salt.
- 2
Cook in butter in a skillet, pressing flat. Cook 6 min per side until golden.
- 3
Top with crème fraîche, smoked salmon, chives, and lemon.
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