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Rösti di Patate con Salmone Affumicato

Name: Rösti di Patate con Salmone Affumicato
Prep time: 25 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Swiss
Ingredients: 400 g Patate; 80 g Salmone affumicato; 3 cucchiai Crème fraîche; 2 cucchiai Burro; 1 cucchiai Erba cipollina fresca; 0.5 medio Limone

Croccante rösti di patate svizzero guarnito con crème fraîche e salmone affumicato.

Dalla libreria di ricette curate di Nutrola

25 min2 porzioni

Valori nutrizionali (per porzione)

Valori per porzione

382Cal

14 g

Proteine

40 g

Carboidrati

19 g

Grassi

Ingredienti

Patate
400 g
332 Cal
Salmone affumicato
80 g
142 Cal
Crème fraîche
3 cucchiai
75 Cal
Burro
2 cucchiai
204 Cal
Erba cipollina fresca
1 cucchiai
1 Cal
Limone
0.5 medio
9 Cal

Istruzioni

1
Grattugia le patate ed estrai l'umidità. Condisci con sale.
2
Cuoci nel burro in una padella, schiacciando per appiattire. Cuoci 6 min per lato fino a doratura.
3
Guarnisci con crème fraîche, salmone affumicato, erba cipollina e limone.

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