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Bowls di Pho di Pollo

Name: Bowls di Pho di Pollo
Prep time: 30 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Vietnamese
Ingredients: 250 g Petto di pollo; 150 g Noodle di riso; 1 L Brodo di pollo; 2 intero Anice stellato; 1 pezzo Stecca di cannella; 2 cucchiai Salsa di pesce; 60 g Germogli di fagiolo; 8 foglie Basilico tailandese; 2 cucchiai Salsa hoisin; 1 medio Lime

Fragrante pho vietnamita con pollo in poché, noodle di riso, erbe fresche e hoisin.

Dalla libreria di ricette curate di Nutrola

30 min2 porzioni

Valori nutrizionali (per porzione)

Valori per porzione

368Cal

44 g

Proteine

35 g

Carboidrati

5 g

Grassi

Ingredienti

Petto di pollo
250 g
412 Cal
Noodle di riso
150 g
195 Cal
Brodo di pollo
1 L
10 Cal
Anice stellato
2 intero
0 Cal
Stecca di cannella
1 pezzo
0 Cal
Salsa di pesce
2 cucchiai
20 Cal
Germogli di fagiolo
60 g
18 Cal
Basilico tailandese
8 foglie
0 Cal
Salsa hoisin
2 cucchiai
60 Cal
Lime
1 medio
20 Cal

Istruzioni

1
Fai sobbollire il brodo con l'anice stellato e la cannella per 15 minuti.
2
Cuoci il pollo nel brodo. Sminuzza.
3
Cuoci i noodle di riso.
4
Servi i noodle nel brodo con il pollo, i germogli, il basilico, l'hoisin e il lime.

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