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Sandwich Bánh Mì

Name: Sandwich Bánh Mì
Prep time: 25 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Vietnamese
Ingredients: 1 grande Baguette; 200 g Filetto di maiale; 80 g Rapa daikon; 1 media Carote; 3 cucchiai Aceto di riso; 1 cucchiai Zucchero; 4 ciuffi Coriandolo; 1 piccolo Jalapeño; 2 cucchiai Maionese; 2 cucchiai Salsa di soia

Baguette vietnamita con maiale grigliato, daikon sottaceto, carote, coriandolo e jalapeño.

Dalla libreria di ricette curate di Nutrola

25 min2 porzioni

Valori nutrizionali (per porzione)

Valori per porzione

709Cal

36 g

Proteine

86 g

Carboidrati

22 g

Grassi

Ingredienti

Baguette
1 grande
775 Cal
Filetto di maiale
200 g
330 Cal
Rapa daikon
80 g
14 Cal
Carote
1 media
25 Cal
Aceto di riso
3 cucchiai
13 Cal
Zucchero
1 cucchiai
49 Cal
Coriandolo
4 ciuffi
1 Cal
Jalapeño
1 piccolo
4 Cal
Maionese
2 cucchiai
188 Cal
Salsa di soia
2 cucchiai
18 Cal

Istruzioni

1
Marina il filetto di maiale affettato nella salsa di soia. Griglia fino a cottura completa.
2
Sottaceto velocemente il daikon e le carote tagliati a julienne nell'aceto e nello zucchero per 15 minuti.
3
Taglia la baguette e tostala leggermente. Spalma con la maionese.
4
Alterna il maiale, le verdure sottaceto, il coriandolo e il jalapeño affettato.

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