Sandwich Bánh Mì
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Sandwich Bánh Mì

Baguette vietnamita con maiale grigliato, daikon sottaceto, carote, coriandolo e jalapeño.

Dalla libreria di ricette curate di Nutrola

25 min2 porzioni

Valori nutrizionali (per porzione)

Valori per porzione

709Cal

36 g

Proteine

86 g

Carboidrati

22 g

Grassi

Ingredienti

  • Baguette

    1 grande

    775 Cal

  • Filetto di maiale

    200 g

    330 Cal

  • Rapa daikon

    80 g

    14 Cal

  • Carote

    1 media

    25 Cal

  • Aceto di riso

    3 cucchiai

    13 Cal

  • Zucchero

    1 cucchiai

    49 Cal

  • Coriandolo

    4 ciuffi

    1 Cal

  • Jalapeño

    1 piccolo

    4 Cal

  • Maionese

    2 cucchiai

    188 Cal

  • Salsa di soia

    2 cucchiai

    18 Cal

Istruzioni

  1. 1

    Marina il filetto di maiale affettato nella salsa di soia. Griglia fino a cottura completa.

  2. 2

    Sottaceto velocemente il daikon e le carote tagliati a julienne nell'aceto e nello zucchero per 15 minuti.

  3. 3

    Taglia la baguette e tostala leggermente. Spalma con la maionese.

  4. 4

    Alterna il maiale, le verdure sottaceto, il coriandolo e il jalapeño affettato.

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