snackMexicaneasy
Corn Elote Cups
Mexican street corn off the cob with mayo, cotija, chili powder, and lime.
15 min3 porzioni
Valori nutrizionali (per porzione)
200
Cal
6g
Proteine
22g
Carboidrati
10g
Grassi
Valori per porzione
#vegetarian#gluten-free#quick
Ingredienti
- 300 g Corn kernels
- 2 tbsp Mayo
- 40 g Cotija cheese
- 1 tsp Chili powder
- 1 medium Lime
- 2 tbsp Cilantro
Istruzioni
- 1
Char corn in a hot skillet until blistered.
- 2
Mix with mayo, lime juice, and chili powder.
- 3
Serve in cups topped with crumbled cotija and cilantro.
Traccia ogni pasto con Nutrola
Registra questa ricetta in pochi secondi con la scansione foto IA.
