Kanelbullar Scandinavi
snackSwedishmedium

Kanelbullar Scandinavi

Bolle di cannella svedesi con impasto al cardamomo e copertura di zucchero perla.

Dalla libreria di ricette curate di Nutrola

2 hrs10 porzioni

Valori nutrizionali (per porzione)

Valori per porzione

232Cal

6 g

Proteine

37 g

Carboidrati

6 g

Grassi

Ingredienti

  • Farina di pane

    350 g

    1270 Cal

  • Latte

    180 ml

    90 Cal

  • Burro

    60 g

    428 Cal

  • Zucchero

    50 g

    200 Cal

  • Lievito

    1.5 tsp

    5 Cal

  • Cardamomo

    1.5 tsp

    4 Cal

  • Uovo

    1 grande

    70 Cal

  • Cannella

    2 tbsp

    38 Cal

  • Zucchero di canna

    40 g

    155 Cal

  • Zucchero perla

    2 tbsp

    60 Cal

Istruzioni

  1. 1

    Prepara l'impasto con farina, latte, burro, zucchero, lievito, cardamomo e uovo. Lascialo lievitare per 1 ora.

  2. 2

    Stendi l'impasto. Spalma il burro morbido, la cannella e lo zucchero di canna.

  3. 3

    Arrotola in un cilindro. Taglia in pezzi. Dai forma ai nodi.

  4. 4

    Lasciali lievitare per 30 min. Spennella con l'uovo. Cospargi di zucchero perla.

  5. 5

    Cuoci a 200°C per 10-12 min.

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