Pancake alla Ricotta e Limone
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Pancake alla Ricotta e Limone

Pancake leggeri e ariosi con scorza di limone fresca e formaggio ricotta cremoso.

Dalla libreria di ricette curate di Nutrola

15 min2 porzioni

Valori nutrizionali (per porzione)

Valori per porzione

442Cal

17 g

Proteine

50 g

Carboidrati

20 g

Grassi

Ingredienti

  • Ricotta

    120 g

    243 Cal

  • Uova

    2 grande

    140 Cal

  • Farina

    80 g

    291 Cal

  • Scorza di limone

    1 cucchiaio

    6 Cal

  • Succo di limone

    1 cucchiaio

    4 Cal

  • Zucchero

    2 cucchiaio

    96 Cal

  • Lievito in polvere

    1 cucchiaino

    2 Cal

  • Burro

    1 cucchiaio

    102 Cal

Istruzioni

  1. 1

    Mescola la ricotta, i tuorli d'uovo, la scorza di limone, il succo e lo zucchero.

  2. 2

    Incorpora la farina e il lievito in polvere.

  3. 3

    Montare gli albumi e incorporarli delicatamente.

  4. 4

    Cuoci in una padella imburrata per 3 minuti per lato.

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