Zuppa di mele e carote
Zenzero e scorza d'arancia sono gli ingredienti segreti di questa zuppa di maiale, mele e carote.
Valori nutrizionali (per porzione)
Valori per porzione · Dimensione porzione: 1 tazza (730 g)
151
Calorie
13g
Proteine
18g
Carboidrati
3g
Grassi
3g
Fibre
13g
Zuccheri
248mg
Sodio
Grassi saturi 1 g · Colesterolo 32 mg
Gli anelli mostrano una porzione come quota di una giornata di riferimento da 2.000 calorie. Nell’app Nutrola si riempiono in base ai tuoi obiettivi.
Ingredienti
di maiale magro, a pezzi
1 libbra
mele medie, private del torsolo e tagliate in quarti
4 · con la buccia
carote grandi, pelate e tagliate a pezzi
4
scorza d'arancia essiccata
1 cucchiaino, facoltativo
di zenzero
4 fette
di sale
1/2 cucchiaino
d'acqua
20 tazze
Istruzioni
- 1
Lavati le mani con acqua e sapone.
- 2
In una pentola capiente a fuoco alto, unisci tutti gli ingredienti e porta a ebollizione.
- 3
Abbassa la fiamma a livello medio e lascia sobbollire finché la zuppa non si riduce a circa 8 tazze di liquido, da 3 a 4 ore circa.
- 4
Elimina il grasso in superficie e servi.
- 5
Conserva gli avanzi in frigorifero, coperti, per un massimo di 3 giorni.
Fonte: USDA MyPlate Kitchen · Healthy & Delicious: Simple Ways to Low Fat Chinese Cooking San Francisco Department of Public Health Chinatown Public Health Center
Fa parte dell'app Nutrola per il tracking nutrizionale con IA — ogni ricetta ha macro verificati, registrala con un tocco.
Traccia ogni pasto con Nutrola
Registra questa ricetta in pochi secondi con la scansione foto IA.
