Insalata di mele e pollo
Un mix delizioso ed equilibrato di croccanti mele Cameo, sedano, uvetta, petto di pollo e un condimento a base di yogurt greco, servito su un letto di lattuga.
Valori nutrizionali (per porzione)
Valori per porzione · Dimensione porzione: 1 porzione
328
Calorie
21g
Proteine
33g
Carboidrati
13g
Grassi
4g
Fibre
26g
Zuccheri
299mg
Sodio
Grassi saturi 2 g · Colesterolo 66 mg
Gli anelli mostrano una porzione come quota di una giornata di riferimento da 2.000 calorie. Nell’app Nutrola si riempiono in base ai tuoi obiettivi.
Ingredienti
mele rosse
2 · ad esempio mele Cameo
coste di sedano
2 · a dadini
petti di pollo
2 · senza pelle, cotti, a dadini, circa 2 tazze
di yogurt greco magro naturale
1/4 tazza
d'uvetta
1/2 tazza
di maionese
1/4 tazza
di sale
1/4 cucchiaino
di pepe nero macinato
1/8 cucchiaino
foglie di lattuga
16 · Bibb, romana, verde o rossa
Istruzioni
- 1
Taglia le mele in quarti, elimina il torsolo e tritale.
- 2
In una ciotola media, mescola tutti gli ingredienti tranne la lattuga.
- 3
Per servire, disponi la lattuga sui piatti e completa con l'insalata di mele e pollo.
Fonte: USDA MyPlate Kitchen · Produce for Better Health Foundation
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