Coffee cake di mele
Questo coffee cake unisce mele, uvetta e noci pecan in un mix delizioso.
Valori nutrizionali (per porzione)
Valori per porzione · Dimensione porzione: 1 pezzo (9 x 6 cm) (70 g)
188
Calorie
3g
Proteine
34g
Carboidrati
5g
Grassi
2g
Fibre
19g
Zuccheri
100mg
Sodio
Grassi saturi 1 g · Colesterolo 10 mg
Gli anelli mostrano una porzione come quota di una giornata di riferimento da 2.000 calorie. Nell’app Nutrola si riempiono in base ai tuoi obiettivi.
Ingredienti
di mele acidule, private del torsolo, sbucciate e tritate
5 tazze
di zucchero
1 tazza
d'uvetta
1 tazza
di noci pecan tritate
1/2 tazza
d'olio vegetale
1/4 tazza · o un olio da cucina a piacere
di vaniglia
2 cucchiaini
uovo sbattuto
1
di farina 00 setacciata
2 1/2 tazze
di bicarbonato
1 1/2 cucchiaini
di cannella macinata
2 cucchiaini
Istruzioni
- 1
Lavati le mani con acqua e sapone.
- 2
Preriscalda il forno a 175 °C.
- 3
Ungi leggermente una teglia da 33x23x5 cm.
- 4
In una ciotola capiente, unisci le mele con zucchero, uvetta e noci pecan; mescola bene. Lascia riposare per 30 minuti.
- 5
Incorpora l'olio, la vaniglia e l'uovo. Setaccia insieme farina, bicarbonato e cannella; aggiungili al composto di mele un terzo alla volta, mescolando quel tanto che basta per inumidire gli ingredienti secchi.
- 6
Versa il composto nella teglia. Cuoci per da 35 a 40 minuti. Lascia intiepidire prima di servire.
Fonte: USDA MyPlate Kitchen · A Healthier You: Based on the Dietary Guidelines for Americans US Department of Health and Human Services Office of Disease Prevention and Health Promotion
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