Pancake con fette di mela
Rendi speciali i pancake classici con mele e cannella.
Valori nutrizionali (per porzione)
Valori per porzione · Dimensione porzione: 2 pancake, 1/6 della ricetta (108g)
151
Calorie
5g
Proteine
26g
Carboidrati
3g
Grassi
2g
Fibre
7g
Zuccheri
295mg
Sodio
Grassi saturi 1 g · Colesterolo 36 mg
Gli anelli mostrano una porzione come quota di una giornata di riferimento da 2.000 calorie. Nell’app Nutrola si riempiono in base ai tuoi obiettivi.
Ingredienti
mela granny smith
1
di preparato per pancake
1 1/4 tazze · qualsiasi tipo
di cannella
1/2 cucchiaino
uovo grande
1
d'olio di canola
2 cucchiaini
di latte parzialmente scremato all'1%
1 tazza
Istruzioni
- 1
Lavati le mani con acqua e sapone.
- 2
Ungi leggermente una piastra o una padella con olio spray e scalda a fuoco medio.
- 3
Sbuccia, elimina il torsolo e taglia la mela a fette sottili, a forma di anello.
- 4
In una ciotola capiente, unisci gli ingredienti per la pastella dei pancake. Mescola finché non risultano uniformemente umidi. (Va bene se restano piccoli grumi! Mescolare troppo rende i pancake gommosi.)
- 5
Per ogni pancake, metti un anello di mela sulla piastra e versaci sopra circa 1/4 di tazza di pastella, partendo dal centro e coprendo tutta la mela.
- 6
Cuoci finché non compaiono le bolle. Gira e cuoci l'altro lato finché non è leggermente dorato.
Fonte: USDA MyPlate Kitchen · Kids a Cookin’ Kansas Family Nutrition Program
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