Zucca ripiena di mele
Ti basta il microonde per preparare questo delizioso contorno di stagione.
Valori nutrizionali (per porzione)
Valori per porzione · Dimensione porzione: 1/2 zucca con ripieno, 1/8 della ricetta
116
Calorie
2g
Proteine
25g
Carboidrati
2g
Grassi
6g
Fibre
13g
Zuccheri
3mg
Sodio
Grassi saturi 1 g · Colesterolo 4 mg
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Ingredienti
zucche acorn, lavate
4
di burro
1 cucchiaio · o margarina
mele, tritate
2
di zucchero di canna, pressato
2 cucchiaini
di cannella
1/2 cucchiaino
Istruzioni
- 1
Lavati le mani con acqua e sapone.
- 2
Taglia la zucca a metà ed elimina i semi. Mettila in una pirofila di vetro, copri con pellicola trasparente e cuoci al microonde a potenza massima per 5 minuti.
- 3
Sciogli il burro in una ciotola a parte nel microonde. Unisci le mele, lo zucchero e la cannella. Cuoci al microonde per 1 minuto e mezzo.
- 4
Distribuisci il ripieno di mele in ogni metà di zucca con un cucchiaio. Copri e cuoci al microonde a potenza massima per 3-5 minuti, finché zucca e mele non sono tenere.
- 5
Servi caldo.
Fonte: USDA MyPlate Kitchen · University of Maryland Cooperative Extension SNAP-Ed Program
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