SpuntinoMedia

Plumcake alla salsa di mele

Name: Plumcake alla salsa di mele
Prep time: 20 min
Cook time: 72 min
Total time: 92 min
Yield: 16
Ingredients: 1/2 tazza di noci, tritate; 1 1/2 tazze di salsa di mele non zuccherata; 1 uovo; 1 tazza di zucchero; 2 cucchiai d'olio vegetale; 1 cucchiaino d'estratto di vaniglia; 2 tazze di farina 00; 2 cucchiaini di bicarbonato; 1/2 cucchiaino di cannella in polvere; 1/2 cucchiaino di noce moscata in polvere; 1 tazza di uvetta

Cannella, noce moscata e noci tostate rendono questo plumcake buono quanto profuma.

1 h 32 min16 porzioni

Valori nutrizionali (per porzione)

Valori per porzione · Dimensione porzione: 1 fetta da 2,5 cm, 1/16 della ricetta (72g)

193

Calorie

Proteine

36g

Carboidrati

Grassi

Fibre

21g

Zuccheri

165mg

Sodio

Grassi saturi 1 g · Colesterolo 13 mg

Gli anelli mostrano una porzione come quota di una giornata di riferimento da 2.000 calorie. Nell’app Nutrola si riempiono in base ai tuoi obiettivi.

Ingredienti

di noci, tritate
1/2 tazza
di salsa di mele non zuccherata
1 1/2 tazze
uovo
1
di zucchero
1 tazza
d'olio vegetale
2 cucchiai · o olio da cucina a scelta
d'estratto di vaniglia
1 cucchiaino
di farina 00
2 tazze
di bicarbonato
2 cucchiaini
di cannella in polvere
1/2 cucchiaino
di noce moscata in polvere
1/2 cucchiaino
di uvetta
1 tazza

Istruzioni

1
Lavati bene le mani con acqua calda e sapone.
2
Preriscalda il forno a 175 °C. Ungi due stampi da plumcake da 20x10x5 cm.
3
Tosta le noci in una padella antiaderente senza condimento. Mescola mentre scaldi a fuoco medio-basso per 5-7 minuti. Sono pronte quando sono dorate e profumano di tostato. Mettile da parte a raffreddare.
4
In una ciotola capiente, unisci salsa di mele, uovo, zucchero, olio e vaniglia.
5
In una ciotola più piccola, unisci farina, bicarbonato, cannella e noce moscata.
6
Versa il composto di farina in quello di salsa di mele.
7
Incorpora l'uvetta e le noci tostate raffreddate.
8
Versa metà dell'impasto in ciascuno stampo unto. Cuoci in forno da 45 a 55 minuti.
9
Sforna i plumcake. Lasciali raffreddare 10 minuti. Toglili dagli stampi per finire di raffreddare. Per un sapore migliore, lascia raffreddare i plumcake qualche ora prima di servire.

Fonte: USDA MyPlate Kitchen · Food Wise Learn at Home Print Materials Rutgers University Cooperative Extension

Fa parte dell'app Nutrola per il tracking nutrizionale con IA — ogni ricetta ha macro verificati, registrala con un tocco.

Traccia ogni pasto con Nutrola

Registra questa ricetta in pochi secondi con la scansione foto IA.