Insalata di avocado, patate e pollo grigliato
Avocado fresco con patate rosse, pollo e un condimento allo yogurt e limone: una combinazione vincente per questa insalata da piatto unico.
Valori nutrizionali (per porzione)
Valori per porzione · Dimensione porzione: 1 porzione
328
Calorie
23g
Proteine
34g
Carboidrati
11g
Grassi
6g
Fibre
6g
Zuccheri
72mg
Sodio
Grassi saturi 2 g · Colesterolo 57 mg
Gli anelli mostrano una porzione come quota di una giornata di riferimento da 2.000 calorie. Nell’app Nutrola si riempiono in base ai tuoi obiettivi.
Ingredienti
patate rosse medie
3
avocado maturo
1
di succo di limone
1 cucchiaino
cipollotti
4 · tritati
peperone rosso medio
1/2 · tritato
di strisce di pollo grigliato precotte surgelate (circa 8 strisce)
8 once · scongelate, tagliate a pezzetti
d'olio d'oliva
1 cucchiaio
d'aceto di sidro
1 cucchiaio
di yogurt magro al limone
1/2 tazza
di pepe nero macinato
1 cucchiaino
Istruzioni
- 1
In una pentola media, fai bollire le patate per circa 20 minuti, finché non sono appena tenere; passale sotto l'acqua fredda per raffreddarle e tagliale a pezzi.
- 2
Sbuccia l'avocado e taglialo a pezzi; irroralo con il succo di limone.
- 3
Sbatti insieme olio d'oliva, aceto, yogurt e pepe in una ciotola piccola.
- 4
Metti tutti gli ingredienti in una ciotola grande. Mescola delicatamente.
Fonte: USDA MyPlate Kitchen · Produce for Better Health Foundation
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