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Tabbuleh
Insalata libanese di prezzemolo con bulgur, pomodori, menta e condimento di limone e olio d'oliva.
Dalla libreria di ricette curate di Nutrola
15 min3 porzioni
Valori nutrizionali (per porzione)
Valori per porzione
200Cal
4 g
Proteine
26 g
Carboidrati
9 g
Grassi
Ingredienti
- 272 Cal
Bulgur
80 g
- 22 Cal
Prezzemolo fresco
60 g
- 44 Cal
Pomodori
2 medi
- 1 Cal
Menta fresca
2 cucchiai
- 12 Cal
Succo di limone
3 cucchiai
- 238 Cal
Olio d'oliva
2 cucchiai
- 12 Cal
Cipollotti
2 ciuffi
Istruzioni
- 1
Metti in ammollo il bulgur in acqua calda per 15 minuti. Scola.
- 2
Trita finemente il prezzemolo, la menta, i pomodori e i cipollotti.
- 3
Mescola il tutto con il succo di limone e l'olio d'oliva.
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