Tabbuleh
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Tabbuleh

Insalata libanese di prezzemolo con bulgur, pomodori, menta e condimento di limone e olio d'oliva.

Dalla libreria di ricette curate di Nutrola

15 min3 porzioni

Valori nutrizionali (per porzione)

Valori per porzione

200Cal

4 g

Proteine

26 g

Carboidrati

9 g

Grassi

Ingredienti

  • Bulgur

    80 g

    272 Cal
  • Prezzemolo fresco

    60 g

    22 Cal
  • Pomodori

    2 medi

    44 Cal
  • Menta fresca

    2 cucchiai

    1 Cal
  • Succo di limone

    3 cucchiai

    12 Cal
  • Olio d'oliva

    2 cucchiai

    238 Cal
  • Cipollotti

    2 ciuffi

    12 Cal

Istruzioni

  1. 1

    Metti in ammollo il bulgur in acqua calda per 15 minuti. Scola.

  2. 2

    Trita finemente il prezzemolo, la menta, i pomodori e i cipollotti.

  3. 3

    Mescola il tutto con il succo di limone e l'olio d'oliva.

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