Mele e patate dolci al forno
Alterna patate dolci e mele a strati per preparare questo contorno caldo, dolce e sostanzioso.
Valori nutrizionali (per porzione)
Valori per porzione · Dimensione porzione: 1/6 della ricetta
299
Calorie
2g
Proteine
61g
Carboidrati
6g
Grassi
6g
Fibre
45g
Zuccheri
296mg
Sodio
Grassi saturi 1 g · Colesterolo 0 mg
Gli anelli mostrano una porzione come quota di una giornata di riferimento da 2.000 calorie. Nell’app Nutrola si riempiono in base ai tuoi obiettivi.
Ingredienti
patate dolci medie
5
mele medie
4
di zucchero di canna, pressato
1/2 tazza
di sale
1/2 cucchiaino
di margarina
1/4 tazza
di noce moscata
1 cucchiaino
d'acqua calda
1/4 tazza
di miele
2 cucchiai
Istruzioni
- 1
Lavati le mani con acqua e sapone.
- 2
Fai bollire 5 patate dolci in acqua finché non sono quasi tenere.
- 3
Dopo che le patate dolci si sono raffreddate, sbucciale e tagliale a fette.
- 4
Sbuccia le mele. Elimina il torsolo e tagliale a fette.
- 5
Preriscalda il forno a 200 °C.
- 6
Ungi la pirofila con burro o margarina.
- 7
Metti uno strato di patate dolci sul fondo della pirofila.
- 8
Aggiungi uno strato di fette di mela.
- 9
Aggiungi un po' di zucchero, sale e piccoli pezzi di margarina allo strato di mele.
- 10
Ripeti i passaggi 6, 7 e 8 per creare altri strati di patate dolci, mele e zucchero/sale.
- 11
Sull'ultimo strato di mele, cospargi il resto dello zucchero di canna e i pezzetti di margarina.
- 12
Cospargi l'ultimo strato con la noce moscata.
- 13
Mescola insieme l'acqua calda e il miele. Versa il composto sull'ultimo strato.
- 14
Cuoci in forno per circa 30 minuti finché le mele non sono tenere.
Fonte: USDA MyPlate Kitchen · Pennsylvania Nutrition Education Network
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