
Pesce al forno
Questo piatto si può servire con verdure e riso, pasta o patate.
Valori nutrizionali (per porzione)
Valori per porzione · Dimensione porzione: 1 porzione
138
Calorie
21g
Proteine
4g
Carboidrati
5g
Grassi
1g
Fibre
2g
Zuccheri
194mg
Sodio
Grassi saturi 1 g · Colesterolo 45 mg
Gli anelli mostrano una porzione come quota di una giornata di riferimento da 2.000 calorie. Nell’app Nutrola si riempiono in base ai tuoi obiettivi.
Ingredienti
olio spray antiaderente
di filetti di pesce
1 libbra · coregone, trota o tilapia
cipolla, a fette
1
di sale
1/4 cucchiaino
di pepe nero
1/4 cucchiaino
d'olio vegetale
2 cucchiaini
di condimento pepe e limone
1/4 cucchiaino · facoltativo
Istruzioni
- 1
Preriscalda il forno a 175 °C.
- 2
Stendi sul piano di lavoro un pezzo di carta stagnola di circa 30 cm. Ricoprilo con olio spray antiaderente.
- 3
Metti i filetti al centro della stagnola. Se hanno la pelle, posizionali con la pelle rivolta verso il basso.
- 4
Distribuisci la cipolla, il sale, il pepe e l'olio sopra i filetti. Se usi il condimento pepe e limone, aggiungilo anche.
- 5
Piega la stagnola sul pesce per avvolgerlo. Metti il cartoccio su una teglia e infornalo.
- 6
Cuoci il pesce da 15 a 20 minuti, finché non si sfalda facilmente con una forchetta.
- 7
Dividi in quattro porzioni e servi.
Fonte: USDA MyPlate Kitchen · A Harvest of Recipes with USDA Foods Adapted from a recipe by Veronica “Babe” Newago, Red Cliff Ojibwe
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