Pesce al forno con verdure
Il pesce congelato è un'ottima opzione quando hai bisogno di un pasto veloce. Avvolgilo nella stagnola con le verdure e inforna!
Valori nutrizionali (per porzione)
Valori per porzione · Dimensione porzione: 4 once di pesce e 1/2 tazza di verdure, 1/4 della ricetta (306 g)
142
Calorie
19g
Proteine
16g
Carboidrati
0g
Grassi
5g
Fibre
4g
Zuccheri
142mg
Sodio
Grassi saturi 0 g · Colesterolo 49 mg
Gli anelli mostrano una porzione come quota di una giornata di riferimento da 2.000 calorie. Nell’app Nutrola si riempiono in base ai tuoi obiettivi.
Ingredienti
filetti di pesce bianco
4 · congelati, oppure merluzzo o pesce persico, 4 once ciascuno
di verdure miste congelate
2 tazze · o altre verdure che hai in casa
cipolla piccola
1 · a dadini
di succo di limone
1 cucchiaino · oppure limone fresco, tagliato a fette sottili
di prezzemolo essiccato a fiocchi
1 cucchiaio · oppure fresco, tritato
scorza di limone
facoltativa
carta stagnola (quadrato da 25x30 cm)
Istruzioni
- 1
Lavati le mani con acqua e sapone.
- 2
Preriscalda il forno a 230 °C.
- 3
Dividi i filetti di pesce e posizionali al centro di ogni quadrato di stagnola.
- 4
In una ciotola, unisci le verdure e la cipolla a dadini e mescola. Disponi le verdure intorno ai filetti.
- 5
Cospargi con succo di limone, aggiungi fette di limone o la scorza.
- 6
Aggiungi prezzemolo o altre erbe aromatiche, se preferisci.
- 7
Piega i bordi della stagnola per sigillarla bene, senza fessure.
- 8
Cuoci in forno per 20 minuti. Servi.
- 9
Conserva gli avanzi in frigorifero.
Fonte: USDA MyPlate Kitchen · Simply Good Eating Recipe Cards, Vol. 1, 2000 University of Minnesota Cooperative Extension Service
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