Pesce al forno con pomodori, peperoni e cipolle
Prepara la cena in un lampo. Questo pesce veloce e facile è delizioso e perfetto per una serata di corsa. Un'insalata verde fresca e un panino integrale o del riso integrale completano il pasto.
Valori nutrizionali (per porzione)
Valori per porzione · Dimensione porzione: 1 pezzo di pesce, 1/4 della ricetta
81
Calorie
17g
Proteine
3g
Carboidrati
0g
Grassi
1g
Fibre
2g
Zuccheri
111mg
Sodio
Grassi saturi 0 g · Colesterolo 48 mg
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Ingredienti
di filetti di merluzzo, freschi o congelati, senza pelle e scongelati
1 libbra · o un altro pesce a polpa bianca
di peperone verde tritato
1/4 tazza
di pomodori a basso contenuto di sodio
1/2 barattolo (14,5 once) · circa 8 once
di cipolla tritata
1/4 tazza
d'origano
1/4 cucchiaino
Istruzioni
- 1
Lavati le mani con acqua e sapone.
- 2
Preriscalda il forno a 175 °C. Ungi o spruzza con olio spray una pirofila da 23x33 cm.
- 3
Taglia il pesce in quattro pezzi e mettili nella pirofila.
- 4
Copri il pesce con peperone verde, pomodori, cipolla e origano. Cuoci in forno per circa 20 minuti o finché il pesce non si sfalda.
Fonte: USDA MyPlate Kitchen · Adapted from Spicy Baked Fish Montana State University Extension Service Nutrition Education Program
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