Pollo al limone al forno
Limone, cipolla e timo arricchiscono questo pollo cotto al forno.
Valori nutrizionali (per porzione)
Valori per porzione · Dimensione porzione: 1/5 della ricetta (521 g)
377
Calorie
51g
Proteine
12g
Carboidrati
13g
Grassi
2g
Fibre
5g
Zuccheri
291mg
Sodio
Grassi saturi 4 g · Colesterolo 149 mg
Gli anelli mostrano una porzione come quota di una giornata di riferimento da 2.000 calorie. Nell’app Nutrola si riempiono in base ai tuoi obiettivi.
Ingredienti
di pollo intero, senza pelle e tagliato in 10 pezzi
3 1/2 libbre
di sale
1/4 cucchiaino
di pepe nero macinato
1/4 cucchiaino
d'aglio, tagliato a fette sottili
1 1/2 spicchi · oppure 1 cucchiaino d'aglio in polvere
di timo fresco
4 cucchiaini · oppure 1 cucchiaino di timo essiccato
di cipolla media, tagliata a fette sottili
3 tazze
di brodo di pollo a basso contenuto di sodio
1 1/2 tazze · oppure acqua
di succo di limone
1/4 tazza
limone
1 · tagliato in 10 fette, senza semi
Istruzioni
- 1
Lavati le mani con acqua e sapone.
- 2
Unisci sale, pepe, aglio e timo.
- 3
Disponi i pezzi di pollo in una teglia da 28x33 cm. Cospargi il pollo con il mix di spezie.
- 4
In una pentola, unisci la cipolla, il brodo e il succo di limone. Porta a bollore.
- 5
Versa il composto caldo al limone intorno al pollo. Metti una fetta di limone su ogni pezzo di pollo.
- 6
Cuoci in forno a 200 °C per 30 minuti, finché non è dorato e il sugo di cottura risulta limpido.
Fonte: USDA MyPlate Kitchen · Food Family Fun USDA Food and Nutrition Service Team Nutrition
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