Porridge d'avena con banana e noci
Se le tue banane iniziano a maturare prima che tu sia pronto a mangiarle o a usarle in una ricetta che richiede banane molto mature o schiacciate, mettile nel freezer e scongelale prima dell'uso. La buccia diventerà molto scura, ma il sapore e la consistenza delle banane saranno pronti per la ricetta quando servono.
Valori nutrizionali (per porzione)
Valori per porzione · Dimensione porzione: 1/4 della ricetta
305
Calorie
10g
Proteine
55g
Carboidrati
5g
Grassi
5g
Fibre
22g
Zuccheri
107mg
Sodio
Grassi saturi 1 g · Colesterolo 2 mg
Gli anelli mostrano una porzione come quota di una giornata di riferimento da 2.000 calorie. Nell’app Nutrola si riempiono in base ai tuoi obiettivi.
Ingredienti
di latte in polvere scremato mescolato con 2 tazze d'acqua
2/3 tazza · oppure 2 tazze di latte fluido scremato o parzialmente scremato
di sale (un pizzico)
1/16 cucchiaino · facoltativo
d'acqua
2 3/4 tazze
di fiocchi d'avena rapidi
2 tazze
banane mature
2 · schiacciate
di sciroppo d'acero 100%
2 cucchiai
di noci
2 cucchiai · tritate
Istruzioni
- 1
Lavati le mani con acqua e sapone.
- 2
In un pentolino, unisci il latte in polvere ricostituito, il sale e l'acqua rimanente. Scalda a fuoco medio finché non fuma, senza farlo bollire.
- 3
Aggiungi i fiocchi d'avena e cuoci, mescolando, finché non diventa cremoso, da 1 a 2 minuti.
- 4
Togli la pentola dal fuoco e incorpora la banana schiacciata e lo sciroppo d'acero. Dividi in 4 ciotole, guarnisci con le noci e servi.
Fonte: USDA MyPlate Kitchen · USDA’S Collection of Nonfat Dry Milk (NDM) Recipes USDA Food and Nutrition Service Food Distribution Service
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