Insalata di pasta al pollo e mirtilli con misticanza
Un mix vivace di mirtilli freschi, peperone rosso, penne integrali e misticanza, il tutto condito con una vinaigrette ai mirtilli.
Valori nutrizionali (per porzione)
Valori per porzione · Dimensione porzione: 1
434
Calorie
34g
Proteine
50g
Carboidrati
12g
Grassi
7g
Fibre
14g
Zuccheri
218mg
Sodio
Grassi saturi 2 g · Colesterolo 84 mg
Gli anelli mostrano una porzione come quota di una giornata di riferimento da 2.000 calorie. Nell’app Nutrola si riempiono in base ai tuoi obiettivi.
Ingredienti
di mirtilli freschi
1/2 tazza
d'olio extravergine d'oliva
2 cucchiai
d'aceto balsamico
2 cucchiai
di senape di Digione
1/2 cucchiaino
di miele
2 cucchiaini
di sale
1/4 cucchiaino
di mirtilli freschi
1 1/2 tazze
di penne integrali cotte
3 tazze · raffreddate
di petto di pollo cotto
12 once · a fette
di misticanza
4 tazze
di cipolla rossa
1/2 tazza · tritata
peperone rosso medio, tritato
1
Istruzioni
- 1
Frulla gli ingredienti della vinaigrette e mettila da parte.
- 2
In una ciotola media, condisci tutti gli ingredienti con la vinaigrette.
Fonte: USDA MyPlate Kitchen · Produce for Better Health Foundation
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